永辉超市在2020年不断完善《生鲜供应链运作机制》,强化头部企业战略合作关系。2020年,永辉超市与13家头部企业达成战略合作,打造了立体的供应链和商品结构,以实现供应链服务多渠道C端能力,包括生鲜标品开发、与彩食鲜探索代工模式等。此外,为满足全渠道商品需求,永辉超市在2020年完成超5000支标品开发,建立起立体化商品信息标签。针对全国生鲜运营体系,永辉超市还在2020年完成省区生鲜运营部、门店生鲜经理组织搭建,梳理生鲜经理和门店店长、生鲜区助、省区运营之间职责与协同关系、业务划分。
据永辉超市2020年年度报告,2020年永辉自有品牌总销售额28.46亿元,同比增长45.9%。未来生鲜产业行情如何?
2019年,永辉超市实现营业收入848.77亿元,其中生鲜及加工业务实现营收超400亿元。此外,随着经营体量和市场影响力持续扩大,近些年来,永辉超市也开始,及有能力布局全球供应链。2016年,永辉超市深化与达曼国际、东展国贸的合作,整合全球供应链资源;2019年永辉超市设立一二三三国际供应链管理有限公司,打造S2B全球消费品供应链服务平台,进一步提升国外直采商品进口效率。
根据永辉超市2019年年报,截至2019年末,永辉超市的物流中心配送范围已覆盖全国28个省,在全国已拥有19个常温仓、11个冷链仓,总运作面积60万平方米。“生鲜之王”永辉超市融资融券数据显示,4月16日融资买入2305.36万元,融资偿还3299.22万元,融资净偿还993.86万元,当前融资余额为26.49亿元。
生鲜电商的用户主要集中在一、二线城市,占比超过了70%,其中前十名城市的用户占比超过50%,北京、重庆、上海是其大本营。而近7成的用户都是女性,以25-34岁为主,其次是45岁以上的女性,整体受教育水平较高。白领是生鲜消费的生力军,用户占比超5成;其中近6成的用户有小孩。总体来来说,生鲜电商的用户更关心便捷生活、旅游出行、运动健康、电子商务和综合资讯等移动媒介App,其中最喜爱便利超市类、家政服务类、攻略类等的App。
虽然目前生鲜电商的渗透率还不高,但生鲜电商的用户黏性正稳步提升,线上购买生鲜产品的习惯逐渐养成。未来,生鲜电商行业的发展空间还很巨大,而进口生鲜市场更需大力开发,有志于此的进口商可布局现在,以抢占先机。
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