Shake Shack华南首店所在的万象天地位于深圳创新科技的南山区，是当地重要的潮流时尚与新派餐饮地标。此前，Shake Shack宣布将在2019年在上海开出中国大陆头家门店，到2028年，计划在上海和部分华东地区开出25家餐厅。汉堡界的一匹超级黑马被称在未来可能打败麦当劳，2015年的时候，Shake Shack在纽约交易所上市了，当时 高涨幅达到了150%，还有人之前做过数据分析，一家Shake Shack的价值相当于3.6家麦当劳。
营销公司NDP Group最新报告显示，截至今年5月为止，快餐店素食汉堡销量激增，比去年同期增长了10%，总计卖出2.28亿个无肉汉堡。但爱吃汉堡的国人仍是「顽固的肉食动物」，过去这一年快餐店卖出的牛肉汉堡仍达64亿个，销量稳定;无肉汉堡只占总销量的3%，并未影响牛肉汉堡地位。未来汉堡市场行情如何?
国家健康与营养检查调查表明，儿童食用快餐(汉堡包、披萨和鸡肉)的比率有所下降。在 2003-2004 年的某一天，大约 39% 的美国儿童选择吃快餐。在 2009-2010 年，此数字下降到约 33%。美国是热爱汉堡包的国家，居民每年吃掉 500 亿个汉堡包，快餐业巨头麦当劳每秒卖出 75 或更多个汉堡包。它还保持着迄今为止卖出超过 3000 亿个汉堡包的记录。
数据显示汉堡王汉堡单品半年销量超49.5万单销售额超1000万。据了解，汉堡王财报显示， 第二季度销售额为14亿美元，而去年同期为13.4亿美元，同比增长约4.5%，且高于分析师预期为13.9亿美元。该公司实现了2.57亿美元的净利润，合每股55美分，而一年前的净利润为3.14亿美元，合每股66美分。
据国家统计局公布的最新数据显示，2019上半年，全国餐饮收入21279亿元，同比增长9.4%;仅6月份，全国餐饮收入3723亿元，与2018年同期相比增长9.5%。其中，1-6月限额以上单位餐饮收入4497亿元，同比增长7.2%。
过去几年，麦当劳汉堡销量的年增长速度一直保持在 1-2% 左右，至于最有名的巨无霸，麦当劳加盟商的备忘录显示美国的千禧一代中只有五分之一的人试过这个产品。
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