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奈雪的茶冲刺IPO 资本进入2021年新式茶饮市场竞争格局及消费规模预测

食品WuYaNan2021/6/4

奈雪的茶冲刺IPO

有消息称,奈雪的茶计划6月3日寻求在港上市获批,规模约为5亿美元。如果获批,预计将于下周开始路演。奈雪此次计划的募资额约6亿美元。以其发行15%股份来计,奈雪预计估值约40亿美元,折合港币约310亿。此前在今年2月,奈雪的茶就已向港交所提交了招股书申请IPO。

对此,奈雪的茶表示,相关报道不实,以公司经监管机构批准的公告为准。

奈雪的茶门店数已增至422家

公开资料显示,奈雪的茶于2015年在深圳创立,主要聚焦在一线和新一线城市开店,近几年扩张速度加快,在2019年速度尤为迅猛。“奈雪的茶”据招股书显示,2018年奈雪的茶门店数仅155家 ,2019年门店数增长到327家,仅在2019年一年,新增门店172家。截止到2020年前三个季度,奈雪的茶门店数为422家。

在加速扩张的情况下,奈雪单店平均日订单量和销售额却持续下滑,招股书数据显示,2018年单店平均日订单量为716单;2019年减少至642单,下滑10%;2020年前三季度这一数据为465单,比2019年同期减少30%。

伴随着IPO进程,奈雪的茶开店步伐仍在加速,招股书显示奈雪的茶计划在2021-2022年新开门店300–350家(70%为Pro店),2023年相对不低于2022年。

奈雪的茶加紧布局Pro版店面

奈雪的茶五年来飞速发展的同时也见证了新茶饮市场的腾飞。2020年11月首次落地的全新店型——奈雪的茶PRO将成为奈雪未来发展的主力店型。同时,奈雪的茶计划2021年、2022年在一线及新一线城市分别开设约300家及350家门店,其中约70%将规划为奈雪的茶PRO店。同时随着自动化设备的落地以及整体SOP设计,PRO店在人力成本上比标准店保守估计可以节省2%-3%。

随着人们生活水平的提高,新式茶饮行业快速发展。数据显示,我国新式茶饮市场规模由2017年的442亿元增长至2019年的978亿元,年均复合增长率达48.75%。随着新式茶饮的持续火爆,进入2021年,谁能够成为资本市场“第一杯奶茶”?

目前,国内茶饮市场正迎来新一轮高速增长周期。白皮书调研显示,90后消费者已成为新式茶饮主流消费人群,占整体消费者数量的50%。新式茶饮的女性消费者占到了七成。67%的消费者常住一线城市(包括新一线城市),近五成消费者每月可支配收入在5000至10000元之间。

头部企业如喜茶和奈雪为了让品牌更好地发展,已经开始走“文化输出”的道路,打造特色店型拓展消费场景,以及采取跨界合作的营销策略。

资本进入2021年新式茶饮消费规模将突破1100亿元

截止目前,据不完全统计,茶颜悦色、乐乐茶等茶饮头部品牌,融资基本都集中在2018年到2020年间,除了未披露的融资金额,几乎所有品牌的融资额均从亿元级别起步。据《2020新式茶饮白皮书》(以下简称《白皮书》)数据显示,2020年,新式茶饮消费者规模正式突破3.4亿人,市场规模将超1000亿元,到2021年将会突破1100亿元。

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