据了解,美国2020/21年度玉米期末库存料为10.88亿蒲式耳,低于USDA 6月预估的11.07亿蒲式耳,预估区间为10亿至12.57亿蒲式耳;美国2021/22年度玉米期末库存料为14.02亿蒲式耳,略高于USDA 6月预估的13.57亿蒲式耳,预估区间为10.57亿至15.42亿蒲式耳。预计阿根廷2020/21年度玉米产量为4663万吨,低于USDA 3月报告预估的4750万吨。预估区间为4500万至4750万吨。
农村农业部预计2021年全年玉米意向种植面积增加1000万亩以上,会议要求抓紧抓实夏种夏管各项措施,把面积落实到田。未来玉米市场行情如何?
2021年1-3月份,玉米价格或将出现上涨;4-6月份,如果此时此间临储玉米拍卖重启,现货玉米价格会受到影响,应该出现一些回落,但回落空间应该有限;整体来说2021年的玉米行情还是比较看好的。
玉米深加工是利用现代生物技术和化工技术对玉米进行加工的过程,大力发展精深玉米深加工,延长产业链,可提高玉米深加工过程的综合利用率。玉米深加工的主要产品包括淀粉及淀粉糖、多元醇等。以淀粉制品为例(约占玉米产出产品产量的80%左右),中国是淀粉生产大国。近年来,淀粉工业已进入稳步发展阶段,2018年我国玉米淀粉产量达到2,815万吨,我国玉米深加工淀粉及淀粉制品工业主营业务收入达到3,216.9亿元。
全国玉米深加工几大行业的比例,当时淀粉及淀粉行占比是57%,酒精29%,其他都比较小。随着这么多年过去,现在淀粉和淀粉糖的结构还是相对稳定,酒精大幅度减少,味精、赖氨酸、柠檬酸都有,尤其是味精的增长还是比较大的,味精和赖氨酸。
工业玉米消费属于玉米产业中的朝阳行业,是玉米总消费中增长最快的部分,玉米加工在食品、医药、化工等领域得到了很多应用,正处于高速成长期,未来需求前景看好。随着中国玉米加工业程度不断深化,产品链不断拓展和延伸,玉米深加工行业市场规模和潜力巨大。
玉米是三大粮食作物中最适合作为工业原料的品种,也是加工程度最高的粮食作物。玉米加工业的特点是加工空间大、产业链长、产品极为丰富,包括淀粉、淀粉糖、变性淀粉、酒精、酶制剂、调味品、药用、化工等八大系列,但主要是淀粉及酒精,玉米深加工产品多是这两个产品更深层次的加工品或生产的副产品,这些深层次的加工品或副产品其价值相当高即具有较高的附加值,随之便可带来高利润。
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