国家级中宁枸杞交易市场启动建设 2021年中国枸杞消费市场产销分析
农业HuangJiang2021/7/9
人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”，且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。宁夏枸杞在中国栽培面积最大，主要分布在中国西北。
国家级中宁枸杞交易市场启动建设 2021年中国枸杞消费市场产销分析
“十四五”期间，宁夏计划枸杞种植面积达70万亩，加工转化率提升至40%，综合产值达到500亿元人民币，通过实施基地稳杞、龙头强杞、科技兴杞、质量保杞、品牌立杞和文化活杞“六大工程”，奋力将宁夏打造成为全国乃至世界的枸杞标准制定发布中心、精深加工中心、科技研发中心、文化传播中心、市场交易中心。
5月末举行的相关新闻发布会上，《国家级中宁枸杞市场规划》正式发布，中宁县相关负责人介绍了国家级中宁枸杞交易市场的相关情况。今年，中宁国际枸杞交易中心迎来重要升级——依托现有中宁国际枸杞交易中心，启动建设国家级中宁枸杞交易市场。
2020年9月，国家农业农村部和自治区人民政府签署了合作备忘录，共同支持建设国家级中宁枸杞市场。这对我国枸杞产业发展有什么影响?
“天下枸杞出宁夏，中宁枸杞甲天下”。地处黄河和清水河交汇的宁夏平原，特殊的土壤、气候等条件造就了中宁枸杞生长的优越自然环境。这使宁夏成为中国枸杞的发源地，也让宁夏枸杞成为《中华人民共和国药典》明确可以入药的唯一枸杞基源植物。
作为宁夏的支柱产业之一，枸杞在这里已有600余年的栽培历史。2020年，“宁夏枸杞”和“中宁枸杞”入选“中欧地理标志”第二批互认保护名单。
全县30多万人口中，枸杞产业的参与者就有12万人，农民人均可支配收入45%以上来自枸杞产业。中宁每年繁育的优质枸杞种苗多达5000余万株，这里是全国最大的枸杞种苗生产地。宁夏全区35万亩枸杞种植面积中，20多万亩在中宁，全部实现了精细化管理。
枸杞的营养保健功效在西方国家逐渐得到证实和认可。枸杞的国外市场需求逐渐从亚洲地区和华裔市场拓展到了欧盟、美国、澳大利亚等地。在国际市场需求的带动下，国内从事枸杞进出口业务的企业逐渐增多，枸杞的进出口美贸易规模也在不断扩大。
据统计，2020年我国枸杞出口数量为12766.7吨，同比增长10.41%，截至2021年第一季度我国枸杞出口数量为2851.7吨，与2019年同期基本持平。
进出口金额方面，据统计，2020年我国枸杞出口金额为10882.1万美元，同比增长15.2%，截至2021年第一季度我国枸杞出口金额为2274.6万美元，同比下降9.54%。
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