日本四家啤酒巨头上半年销量进一步下滑 啤酒行业竞争分析及发展前景预测

受新冠疫情下餐饮店停业和停止提供酒类等影响，日本四家啤酒巨头均出现同比下滑。其中麒麟啤酒减少2%、三得利啤酒减少11%、札幌啤酒减少5%、朝日啤酒的销售额减少8%。

受新冠疫情影响，已经4次进入紧急状态，在紧急状态下餐馆全天被禁止售卖酒精饮料。而最新一轮紧急状态会持续至8月22日，覆盖整个奥运周期，这对于日本啤酒行业来说又是一个坏消息。

新冠疫情不止对日本啤酒行业造成打击，2020年中国啤酒销量为4269.4万千升，同比下降7.0%，啤酒产量完成3411.1万千升，同比下降7.0%。可见疫情对我国的啤酒行业也带来了影响。

我国啤酒市场竞争格局

目前，我国啤酒市场主要品牌为华润雪花、青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒以及嘉士伯，5大品牌合计市场份额达到70%以上，行业集中度较高。5大品牌以外的中小品牌瓜分剩下近30%的市场份额。

2025年我国啤酒市场规模达2400亿元

2021年4月9日，中国酒业协会发布《中国酒业"十四五"发展指导意见》，提出了14个主要任务，涵盖品质表达、人才培育、文化普及、市场培育、文化遗产保护。

数据显示，2019年中国精酿啤酒销量仅占整体啤酒市场的2.4%。参照发达国家啤酒市场结构，中国精酿啤酒仍拥有较大增长空间。今年4月份，中国酒业协会发布的《中国酒业“十四五”发展指导意见》指出，在产业经济目标上，预计2025年，啤酒行业产量将达到3800万千升，较“十三五”末增长11.4%;销售收入达到2400亿元，较“十三五”末增长63.4%;实现利润300亿元，较“十三五”末增长124%。从数字指标看，“十四五”时期啤酒行业的产量规模、销售收入及利润三大指数中，产量在未来5年增幅最小，但利润却将翻倍，这意味着在消费升级背景下，啤酒产业发展模式将从规模主导向利润主导转变，而高端化产品将成为带动利润增长的重要动力。

随着消费者的消费意识升级，消费者的观念从功能化消费逐渐向场景化消费转变。在啤酒市场，消费者不仅仅注重啤酒本身的口感，同样也注重喝啤酒的场景和氛围。一个舒适、愉悦的喝酒场合能够让朋友之间气氛更加融洽，从而让消费者的有更好的消费体验，感受到朋友欢聚的乐趣。

想要了解更多啤酒行业的发展前景，请查阅《2021-2025年中国啤酒行业竞争分析及发展前景预测报告》。