我国夏粮实现18连丰 粮食行业分析以及前景预测

7月14日，国家统计局发布了《2021年夏粮产量数据的公告》(下称《公告》)，《公告》显示，今年夏粮播种面积恢复性增长，单产稳步提高，夏粮喜获丰收。而这已是我国夏粮连续18年丰收!

根据《公告》，全国夏粮总产量为14582万吨(2916亿斤)，比2020年增加296.7万吨(59.3亿斤)，增长2.1%。其中小麦产量为13434万吨(2687亿斤)，比2020年增加258.9万吨(51.8亿斤)，增长2.0%。

具体到各地区夏粮产量情况，河南、山东、安徽三省位居前三，分别为3803.2万吨、2637.2万吨、1699.9万吨。

国家统计局农村司司长李锁强指出，2021年夏粮丰收，为全年粮食产量保持在1.3万亿斤以上奠定了坚实基础，为“十四五”开好局、起好步，推动经济社会高质量发展，构建新发展格局提供了有力支撑。

我国实行高标准的粮食储备

据最新的人口普查结果来看，全国人口总数为14亿1178万人，依然位居世界第一。面对如此庞大的人口数量，保证粮食安全就显得尤为重要。按照全球的标准来看，一个国家的粮食储备量大约是当年粮食消费总量的18%。也就是说，倘若一个国家1年里，消费的粮食总量为10亿吨，这意味着，他们的政府这一年里，需要储备1.8亿吨的粮食。然而，我国却没有按照这样的标准，事实是，我们的粮食储备比例近乎是世界标准的2倍。

科技助力粮食增产

2018年中国农业科技进步贡献率达到58.3%，良种实现全覆盖，旱涝保收、高产稳产的高标准农田达到6.4亿亩，粮食作物耕种收综合机械化率已经超过80%。我国农业进入主要依靠科技装备驱动的新阶段，科技助力粮食增产。

粮食和物资储备能力大幅提升

国家粮食安全和战略应急物资储备安全理论创新、制度创新、实践创新成果丰硕，“中国粮食、中国饭碗”成色更足，粮食、能源和战略物资、应急物资储备实力明显增强，应对风险挑战能力大幅提高。优质粮食工程成果丰硕，粮食产业高质量发展探索新路径。粮食调控手段不断创新，粮食市场繁荣稳定展现新活力。基础设施条件逐步改善，储备安全保障实现新提升。

仓储现代化水平明显提高

2021 年全国标准粮食仓房仓容达到 6.8 亿吨，较“十二五”末增加1.2亿吨。规划建设了一批现代化新粮仓，维修改造了一批老粮库，仓容规模进一步增加，设施功能不断完善，安全储粮能力持续增强，总体达到了世界较先进水平。

粮食交易迈向电商化

中国粮业将以现代信息技术为基础日益走向商务电子化。目前，中国粮食电商主要有粮食网上期货交易B2B、国家储备粮拍卖交易G2B、商品电子交易B2B、网络零售模式、粮食企业O2O模式、粮食网上交易会模式、粮多多创新模式等七种模式。艾媒咨询分析师认为，中国是一个粮食生产、贸易、消费大国，粮食电商将是一个大的发展空间，优越的现代交易方式将促使粮业越来越向电子化商务发展。

长远看，我国粮食产需仍将长期处于紧平衡态势，存在粮食供给结构性矛盾突出、粮食进口量居高不下、增产边际成本增加、库存设施水平不高、收储及加工方式不精细等问题。随着新冠疫情等突发应急事件冲击，国际形势日趋复杂，粮食安全的重要性进一步凸显。

想要了解更多粮食行业的发展前景，请查阅《2021-2026年粮食行业竞争格局及“十四五”企业投资战略研究报告》。