啤酒烧烤小龙虾，肝脏“听”了都害怕，养肝记得补充水飞蓟

美好的夏天已经来了一段时间了,而比夏天来得更美好的,是啤酒、街头烧烤、小龙虾……喝啤酒、吃烧烤、剥小龙虾,等。这三几种美食,已经成为了不少人夏天夜宵的标配,但是你知道吗,长期吃这些宵夜,对肝脏会带来极大的损伤。

几种食物对肝脏的伤害

①啤酒

啤酒酒精度数低,很不容易喝醉,因此有些人认为啤酒对肝脏的影响也小。其实并不是,无论酒精度数高低,酒精在进入人体、运输到肝脏中代谢后,都会产生一种中间产物,叫做乙醛,乙醛对肝脏会造成一定的损伤,当饮酒过度超过肝脏的解毒能力后,乙醛就会大量堆积,从而出现酒精性肝损伤。

②烧烤

烧烤一般是采用炭火来烤制的,肉类在高温条件下,其中的蛋白质不仅利用率降低,还会产生苯并芘以及其他毒素,这些物质都会在肝脏中进行代谢,从而加重肝脏的负担。而且如果一些无良商贩选择劣质肉,一些肉类烤肉会使用加上大量的化学调味品来进行腌制,那更加会无形中伤害肝脏。

③小龙虾

小龙虾属于高蛋白食物,而且一般小龙虾的烹饪方法是会选择先油炸、再制作,油脂过高,蛋白质摄入过多,易加重肝脏负担,甚至会引发脂肪肝等问题。

所以,为了肝脏健康,夏季不要过分贪恋啤酒烧烤小龙虾的美味,适度食用即可。平常也可以适当补充一些对肝脏有益的营养物质,比如水飞蓟,更好地养护肝脏。

养肝需要水飞蓟

水飞蓟是一种菊科植物,其使用历史可以追溯到公元前四世纪,古人也曾用它来促进提高胆汁循环在公元七十七年开始,罗马人就发现了水飞蓟在保护肝脏上有良好的作用,许多中世纪的医生在有关肝脏的问题上,也会首先考虑使用水飞蓟。经现代药理学研究证明,水飞蓟有以下功效:

①抗氧化:水飞蓟有着抗氧化的作用,可以降低肝细胞被游离的自由基破坏的机会,维持细胞膜的流动性,从而保护肝细胞膜。

②改善肝功能:除了可以保护肝细胞,水飞蓟还可以增强肝脏的代谢解毒功能,减轻肝脏的负担,改善肝功能。

由于水飞蓟中的主要营养来源为其种子含有的水飞蓟宾素,来源于其种子,中医上一般使用方法是直接口服或是泡水饮用。但是水飞蓟素不但难溶于水,而且没经过提纯的水飞蓟也难以被人体吸收利用,因此,想要有更好的效果,更推荐选择含有水飞蓟的产品。

除了水飞蓟之外,想要养护好肝脏,还可以搭配葛根、五味子、丹参等中药植物。葛根提取物可以促进肝细胞的分化和增殖,从而促进受损肝细胞自我修复,并可以促进酒精分解,对于夏季常喝啤酒的人来说是很好的选择;五味子提取物可以促进肝细胞的蛋白质合成,减轻肝细胞的损伤;丹参提取物可以抑制脂质过氧化等等。

在我们选择水飞蓟产品时,也可以看看搭配多种草本的产品种营养成分的,比如汤臣倍健健安适水飞蓟葛根丹参片。

健安适精选四种草本精华,每片均含有水飞蓟提取物、葛根提取物、丹参提取物和五味子提取物,多种营养益肝成分合理搭配,免去了我们自行配比的麻烦,尤其是其中水飞蓟提取物含量高,每日2次,一次2片,日食量即可达到300mg,坚持食用有助于预防化学性肝损伤。

另外值得一提的是,健安适水飞蓟葛根丹参片的外包装,以简明轻快的插画风格,直指高脂肪、酒精等饮食习惯可能会导致肝脏损伤的场景,更凸显出健康饮食、维护肝脏的重要性。

啤酒烧烤小龙虾,肝脏“听”了都害怕,夏日不要为了一时的口腹之欲,忽视了我们的肝脏、身体健康。日常还可以常备汤臣倍健健安适水飞蓟葛根丹参片,方便补充多种益肝营养成分为肝脏健康注入新鲜活力~