无土栽培是现代农户种植蔬菜和水果过程中必不可少的一种技术手段,在反季节蔬菜中更能频繁的使用到无土栽培技术。如何有效利用无土栽培技术,越来越成为农户关注的常见问题之一。
蔬菜的无土栽培技术相比于传统种植方法,可以有效隔绝细菌对蔬菜根部的侵入,减少空气的流动。能够有效避免甜瓜病虫害的发生,在无土栽培技术中,细菌病毒缺乏介质,难以从土壤向蔬菜瓜果苗和果实传播。
无土栽培技术的核心因素包含无土栽培设施、无土栽培种植环境(温室大棚)、无土栽培技术人员等三要素,无土栽培设施的种类非常多,水培模式的设施、雾培模式的设施和基质栽培设施等。
叶调研数据显示,全球有机产品的市场销售额已超过1000 亿美元,主要集中在欧洲和北美。发达国家近60%的有机食品缺口从发展中国家进口,其中阿根廷占据了向发达国家出口的有机食品的70%。目前,我国有机食品的消费额正以每年30%~50%的速度增长,常年缺货达30%。
菜类蔬菜不易贮藏,但为了满足市场需求,需要周年生产。土培叶菜倒茬作业繁琐,需要整地作畦,定植施肥,浇水等作业,而无土栽培换茬很简单,只需将幼苗植入定植孔中即可,例如生菜,一年365天天天可以播种、定植、采收。所以水培方式便于茬口安排,适合于计划性、合同性生产。
1、创业者携资本进入
安全食品已经成为国家战略,绿色农业多次被农业部提及,并给与相应的扶持政策。无土栽培拥有市场规模大、发展前景可观等优势,成为农村创业者聚焦的重点。另外,随着返乡创业的推动,作为种植新经济的无土栽培就成为创业者切入的创业项目。同时,一些资本大佬比如京东等强势的介入,资本也会关注无土栽培项目。
2、无土栽培的产业化成主流
单纯的无土栽培技术很难撬动绿色农业的巨轮。因此,无土栽培技术必须要与互联网、物联网、食品加工等产业化形态结合才有机会成为规模化农业。同时,随着无土栽培的规模化做大之后,无土栽培衍生产品比如观光农业、休闲农业等产品发展成为未来无土栽培产业化主流趋势。
3、无土栽培的品类从单一走向多元化
当前的无土栽培的品类比较单一,但随着市场对无土栽培的认可后,无土栽培行业必定有大品牌巨头问世。
无土栽培蔬莱行业研究报告主要分析了无土栽培蔬莱行业的国内外发展概况、行业的发展环境、市场分析(市场规模、市场结构、市场特点等)、竞争分析(行业集中度、竞争格局、竞争组群、竞争因素等)、产品价格分析、用户分析、替代品和互补品分析、无土栽培蔬莱行业主导驱动因素、行业渠道分析、无土栽培蔬莱行业赢利能力、行业成长性、行业偿债能力、行业营运能力、无土栽培蔬莱行业重点企业分析、子行业分析、区域市场分析、无土栽培蔬莱行业风险分析、无土栽培蔬莱行业发展前景预测及相关的经营、投资建议等。
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