蒙牛乳业上半年收入459亿元 2021中国乳业发展态势如何

蒙牛乳业上半年收入459亿元

日前，蒙牛乳业发布2021年中期财报。今年上半年，蒙牛收入459亿元，同比增长22.3%，利润29.5亿元。

财报显示，蒙牛各业务板块增速均大幅领先行业。其中，常温业务获近五年来最快增速;在低温行业较低迷的情况下，蒙牛同比增长7%;冰淇淋业务同比实现34.8%的增长;鲜奶业务收入翻倍;奶粉业务收入同比上升11.6%。

今年是实施‘再创一个新蒙牛’规划的起步之年，蒙牛努力从消费者至爱(First-Choice)、国际化(International)、更具责任感(Responsibility)、文化基因强大(Spirit)和数智化(Technology)五个维度，不断开创‘FIRST’发展的新局面。

2021中国乳业发展态势如何

作为我国食品安全的代表性产业之一，乳制品行业在过去数十年间历经跌宕起伏。随着工业化生产技术的进步和居民消费的持续升级，在国家政策清晰的扶植导向下，我国乳制品消费市场逐渐呈现多样化态势。从产量来看我国乳制品供给，2015-2019年我国乳制品供给能力不断提高。我国乳制品产量整体呈波动态势。

从产量来看我国乳制品供给，2015-2019年我国乳制品供给能力不断提高。我国乳制品产量整体呈波动态势。2019年，我国乳制品产量为2719.4万吨，同比增长1%。2019年，我国乳制品销量为2711万吨，较上年同期增长1.12%。我国乳制品供需基本平衡，产销率保持在98%以上。2019年我国乳制品行业的出口量为5.44万吨，出口金额为4.31亿美元，增长了约8倍左右，增幅较大。表明我国乳制品供给能力较强。

当前，我国牛奶养殖规模化水平大幅提高，乳品质量安全水平达到历史最好水平，企业具备明显国际竞争优势，同时国际化发展初具规模，但与此同时，行业的发展也迎来了瓶颈期。对此，乳业专家认为，在此背景下，中国乳业未来要朝着绿色、高品质方向继续挺进。

从供给、消费、价格三方面来看，上游整体仍呈现出偏紧的态势。预计2021年牛奶产量整体继续提高，同比增速在5%左右;在消费方面，对生鲜奶的消费需求将继续增加。在价格方面，在疫情影响全球经济、乳制品贸易和消费背景下，今年全球牛奶价格或将进入下降通道，并将影响国内奶价。

要加快科技创新，实现优质规模化发展，进而降低总体成本，要进一步大力发展适度规模化养殖，构建碳中和、绿色、可持续养殖模式，构建具有国际比较竞争优势的奶牛养殖业，解决乳业产业后顾之忧。

乳品消费市场潜力可期

十四五”规划明确，夯实粮食生产能力基础，保障粮、棉、油、糖、肉、奶等重要农产品供给安全。 “奶”首次被列入需重点保障供给安全的农产品，乳业已经上升到国家战略层面。虽然受各种因素影响，世界乳业发展充满许多的“不确定”，但是中国乳业的未来是“确定”的。

作为全球乳品消费最具活力的‘增长极’，中国乳品消费已经在疫情中展现出了强大韧性。疫情中，乳品消费增长发生了明显提速。

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