每日优鲜发布IPO后首份财报：二季度营收18.9亿元 2021生鲜电商市场竞争及发展战略研究

每日优鲜发布IPO后首份财报：二季度营收18.9亿元

每日优鲜发布上市后首份财报。8月27日每日优鲜对外发布了截至6月30日的2021年第二季度财报数据显示，每日优鲜二季度营收18.945亿元(约合2.934亿美元)，同比增长40.7%;不按美国通用会计准则，调整后的净亏损为人民币8.889亿元(约合1.377亿美元)。第二季度，每日优鲜的GMV为23.137亿元(约合3.583亿美元)，较2020年第二季度的17.084亿元增长35.4%;完成订单总数达2380万份，同比增长32.2%。同时，每日优鲜预计，2021年第三季度净营收将达到人民币20.20亿元至人民币20.90亿元，同比增长约40%至45%。

据此前消息，北京时间6月26日，每日优鲜美国纳斯达克上市，上市初期每日优鲜IPO市值为32亿美元。

2021生鲜电商市场竞争及发展战略研究

这几年，生鲜电商赛道成为互联网巨头和资本关注的热点，引来大规模的注资投入。与此同时，上个月每日优鲜、叮咚买菜先后在美上市，以及多点新鲜、美菜网和钱大妈即将上市的信息也引起了全社会的关注。

公开资料显示，截至今年一季度，叮咚买菜总SKU高达12500个,每日优鲜快送SKU数量为4300，另有20000个SKU为次日达产品。生鲜行业的老大哥本来生活则选择了另一种“打法”。通过输出一系列标准，将农产品从田间地头的“原生态”蜕变为口感、品质稳定统一的商品。赋能上游生产端，加码供应链优势。

事实上，供应链的完善及经营模式创新一直也是生鲜电商的竞争焦点之一。部分自营型生鲜电商在模式的创新与数字能力的输出上也开始加码，比如每日优鲜在今年初宣布将在前置仓的模式之外切入线下社区零售，用数字化能力改造菜场，并赋能菜场、超市、小店等业态。

生鲜电商商业模式分析

1.线上销售，线下社区店

“线上销售，线下社区店”是社区店作为线上购买产品的自提点和社区配送点，同时电商也可以利用社区店开展其他便民服务，增加对顾客的吸引力，融洽和顾客的关系。这种模式以社区消费为主，产品是大众化的，典型企业有厨易时代、妙生活。管理模式可分为直营店和加盟店，但直营更好控制，成本相对更高一些。

2.电商平台整合线下实体店资源

电商平台通过整合线下实体店资源，建立订货平台，对线下实体店进行招商引资，利用自提或者配送方式联合完成整个O2O模式的购买过程，典型企业有京东生鲜。在这种模式中，电商企业可以很快的在线下布局，快速发展;线下实体店可以轻松完成从线下到线上的飞跃，使销售渠道变得丰富。但电商平台对于线下实体店控制力较弱，容易造成服务标准不统一、产品质量不一致、对顾客服务水平参差不齐等很多问题。

3.电商平台为实体店顾客代购并配送

这种模式是电商平台与线下实体店合作，顾客通过电商平台订货，电商负责在实体店代购并为顾客送货上门。电商专注于平台建设和社区配送服务，不需要进行采购和仓储。这种模式中，电商相当于中间代购角色，不稳定，容易被线下的企业整合。

4.农场O2O模式

这种模式是生鲜农产品的生产者直接和消费者对接，最大程度上减少了生鲜农产品销售渠道的中间环节，保证了食物的来源和食品安全性。这种模式直接购买农场产品的消费群体不大;农场只有销售价格比较高的有机食品和高端特色农产品才会有利润;在生产方面要求的条件高，产量低，承担整个物流仓储配送过程，运营成本高。

随着高科技电子技术的运用，零售商会越来越多地考虑让消费者无时无刻的参与购买。生鲜电商的用户主要集中在一、二线城市，占比超过了70%，其中前十名城市的用户占比超过50%，北京、重庆、上海是其大本营。同时互联网巨头也纷纷入局该行业，阿里直接下场自建生鲜电商;腾讯主要通过与京东、永辉超市和美团合作参与生鲜市场布局。预见，未来生鲜电商行业发展前景可期。

生鲜作为高频刚需品类，消费者粘性高，在流量获取层面上具备战略意义，生鲜线上零售赛道值得持续关注。2020年线上生鲜渗透率不足10%，未来生鲜渠道的变革仍有较大空间。但受制于上游链路长零散的农产品供给和下游错综复杂的城市层级，未来生鲜渠道的现代化变革。

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