2021水果市场调研分析 水果行业发展前景与现状分析

2021水果市场调研分析 水果行业发展前景与现状分析

泰国商业部日前发布数据显示，今年上半年泰国水果出口中国市场价值745.3亿泰铢(1美元约合33泰铢)，较去年同期增长64.89%，其中增幅较大的水果是菠萝、榴莲和龙眼。

据泰国农业经济办公室数据，泰国水果总产量今年有望达到540万吨，同比增长约23%。中国是泰国重要的水果出口市场，每年从泰国进口的水果有20多种。面对疫情冲击，去年泰国水果对华出口逆势增长，这一势头今年有望继续保持。

中国商务部的数据显示，2020年中泰双边贸易额达到986亿美元，同比增长7.5%。今年上半年双边贸易额逆势增长38%。中国连续8年成为泰国最大贸易伙伴，中国市场持续强大的购买力，为泰国扩大商品出口尤其是水果出口提供重要机遇。

据中研普华研究报告《2021-2026年中国水果行业发展前景战略及投资风险预测分析报告》分析

现在水果进入季节性供给高峰，品种多，葡萄、李子、龙眼也将在7月份大量上市，同时苹果、梨、柑橘类水果进入清库存尾期，这些推动水果批发价格年内首次环比下跌，也进入到季节性下降通道。数据显示，6月份农业农村部重点监测的6种水果批发均价每公斤6.28元，环比下降8.6%，西瓜价格环比下降27.3%，巨峰葡萄、富士苹果、鸭梨、香蕉价格环比分别下降8.6%、5.9%、5.6%、4.8%，菠萝逐步退市，价格环比持平。

中国是世界上最大的水果出产国，居全球13个产量超1000万吨的国家之首;世界上主要的热带水果大部分都是中国大宗的品种。然而我国的热带水果绝大部分以鲜食为主，价格受市场波动影响很大，始终跳不出“丰产歉收”、“果贱伤农”的怪圈。热带水果的根本出路在于深加工，政府对水果业的扶持应向深加工转移，增强水果产业竞争力，从根本上破解千百万果农的增收难题。

随着人们经济发展，生活水平显着提高，水果正逐步由数量型向质量型改变，小商贩和传统的水果店以无法满足广大消费者对水果品质以及购买环境的要求，因此水果专卖店能够得到市场的认可，这是果品销售的发展必然趋势。

现在，中国水果的主体市场尚处于幼稚期，但市场容量递增速度却很惊人。如果，这一时期，不先行导入，抢占战略制高点，以后进入将面临较高难度，在战略上也会受制与人。深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要。

想要了解更多水果行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2021-2026年中国水果行业发展前景战略及投资风险预测分析报告》。