代餐食品市场火热 宣传玩文字游戏 2021代餐食品市场分析数据和行业需求分析调研报告

代餐食品市场火热 宣传玩文字游戏

随着代餐食品市场日趋火热，各类新型代餐食品涌现。在营销过程中，代餐食品广告采取各种方式抓住消费者心理，吸引消费者购买。据了解，代餐食品，它就是取代部分或全部正餐的食物。常见的替餐食品形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔、代餐饼干等，起初是供病人食用的，后来传到减肥和健身圈，迅速掀起一股热潮。

在电商平台上，代餐食品种类繁多，价格多样，从几元到几百元不等，部分产品销售火热，但也有消费者质疑食品安全问题和宣传真实性。以“代餐”为关键词在几家电商平台上搜索后发现，虽然代餐食品质量参差不齐，消费者评价褒贬不一，但是销量仍十分可观。

代餐食品市场呈现出较强的消费势态

代餐食品市场具有高毛利、产品壁垒较低的特点。目前多数的代餐食品品牌采用的是代工生产模式，这主要是基于最大限度降低成本的考虑，这种模式有利于品牌将资源集中在产品研发与营销等阶段中，便于企业实现利益最大化。

代餐食品在中国尚处于新兴行业，但在市场在已呈现出较强的消费势态。代餐食品在一定程度上满足了现代人对方便、低热量食品的需求，但消费者还需要加强对代餐食品认知度的提升;品牌则应当精准把握消费者的需求，在功能和安全性上做出保障，以提升用户黏性，在行业竞争中占据一席之地。

2021代餐食品市场分析数据和行业需求分析调研报告

代餐食品指的是可代替部分正餐或全部正餐的食物，通常以五谷杂粮或高蛋白类食物为原料。代餐除能够快速、便捷地为人体提供大量营养物质外，还具有高纤维、低热量、易饱腹的特征，往往被消费者用于达到减重/减脂、辅助摄入能量、满足营养供应的目的。市面常见的产品有代餐奶昔、代餐饼干、代餐粉、代餐棒及代餐粥等。

近年来，国内代餐食品行业保持了高增长态势，2019年中国代餐品牌数量为2837个，2020年直接增加到3540个。数据显示，2019年我国代餐食品行业市场规模913.72亿元，预计2022年中国代餐市场会达到1200亿人民币。代餐食品的整体销售呈现出逐年递增的趋势，代餐食品逐渐受到越来越多消费者的喜爱。

截至2019年，代餐食品中渗透率最高的是麦片，超过40%的消费者会选择该类产品。随着代餐食品种类的增加，诸如即食鸡胸肉、魔芋粉、代餐奶昔等产品也受到了用户的关注，成为消费者增长率最快的品类之一。

2021年虽然身处食品行业的不同领域，但是展商们纷纷打出“健康牌”，注重健康营养成为食品行业发展的主流趋势。在后疫情时代，人们的消费理念发生了根本改变，标榜“健康”“养生”“绿色”的产品更加受到青睐。2021年一季度中国代餐行业发展及市场调研分析报告指出，体重管理等需求推动代餐行业市场规模向百亿级。

为迎合消费者减肥需求，很多饮料喜欢以“0糖0脂0卡”“低糖低脂低热量”为广告语，代餐食品同样如此。有律师表示，完善代餐食品行业标准并加强市场监管，对代餐食品中各类营养素含量的标准作出明确规定，确保代餐食品有足够的营养成分;进一步加大健康知识的普及力度，引导消费者理性购买代餐食品，科学减肥;加强网络销售平台管理，将代餐食品纳入网络食品监管体系。

中国营养学会2020年12月发布的《2020年中国人群轻食消费行为白皮书》显示，大多数青年人消费过轻食且对轻食有着正确的认识和正向的行为，他们大多出于减肥及其他健康目的消费轻食，职业多为企业普通职员和学生、具有本科学历的在轻食消费人群中占比最多。专家认为，代餐食品只是一种普通食品，不应明示减肥效果，消费者应该理性购买代餐食品。据欧睿国际数据，预计2022年中国轻食代餐市场规模将达到1200亿元。

未来行业市场发展趋势如何?想要了解更多行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2020-2025年中国代餐食品行业投资潜力及发展前景分析报告》。