今年以来猪价累计跌逾60% 2021猪价下半年最新行情预测

今年以来猪价累计跌逾60%

数据显示，今年以来生猪价格下跌超过60%，上市猪企的上半年业绩也纷纷变脸。如何平衡供需关系，防止猪肉价格暴涨暴跌，考验相关部门及企业持续稳定经营的能力。记者通过多方采访发现，在行业景气度大幅下降的过程，生猪养殖企业开始通过灵活调整出栏节奏、严控成本，以减少亏损、稳定业绩。

猪价为何旺季不旺

新冠肺炎疫情的冲击，导致旅游和餐饮市场低迷，同时导致人们为应对疫情做更多的储蓄准备，消费市场受到明显影响。此外，在疫情背景下，人们外卖或者网购都倾向于快熟食品，由于鸡肉的烹饪时间相较猪肉短80%，加上健康消费的风潮，牛肉也受到追捧，因此肉类消费结构有一定改变。另外一个直接因素是近期极端天气频发，改变了局部的消费习惯。

2021猪价下半年最新行情预测

中国养猪网的数据显示，生猪(外三元，下同)的价格，从8月2日的16.04元/公斤，跌到8月25日的14.63元/公斤，价格跌幅达到8.79%。

9月后猪价或有反弹行情

近期猪价可谓是“跌跌不休”。据猪价系统显示，截止到8月25日，全国外三元生猪价格维持在14.43元/公斤，猪价相比昨日下挫0.11元，行情同比去年，累计下挫23.13元，猪价暴跌高达61.6%!此前猪价频频逆势走强，但是，行情上涨总是昙花一现，而生猪价格在波动表现下，行情反而持续探底。而目前已经进入8月底，中秋节和国庆节越来越近，到时猪肉消费需求提升，未来猪价行情走势将如何?

根据往年经验，节日经济的带动，肉价也势必上涨。银河证券指出，在持续跟踪猪鸡价格的基础上，考虑年内季节性变化、超大猪占比持续下行等因素，9月后猪价或有反弹行情。同时跟踪猪企生猪出栏量、成本控制等因素。在后周期领域，以下游生猪产能逐步回升、规模化提升为基础逻辑，动保经历19年行业低谷后逐步恢复，21年疫苗企业或仍将保持高增长、高盈利状态，优选具备产品优势的企业。

下半年生猪养殖利润或逐步回升

2021年的生猪产能，官方公布的数据，此时此刻的生猪产能已经恢复到了2017年年末的一个正常水平，也就花了一年多不到两年的时间，整个的生猪产能翻了一倍。从之前的差了二分之一恢复到正常，明年的产能肯定是要比现在还要多。

据农业农村部监测，7月份以来全国生猪价格反弹后低位震荡，养殖亏损程度较上月有所减轻，但短期内养猪业扭亏难度较大。据监测，截至7月底，全国生猪存栏同比增长31.2%，其中能繁母猪存栏同比增长24.5%，已经恢复至正常年份水平。

按照常年规律，每年立秋之后开始进入猪肉消费旺季，价格也会逐渐回升，但是今年的情况有些不同。八月初、特别是立秋节气前两天，由于受到北方地区居民“贴秋膘”需求的拉动，猪肉消费上升、价格上涨。但是立秋节气过后，拉动需求的因素明显减弱，猪肉价格呈现连续下行态势，上市量和价格逐日下降。

据介绍，近期部分地区出现新冠肺炎疫情病例，各地普遍强化了防控措施，出行、聚会大幅减少，猪肉消费也受到一定影响，造成猪肉消费旺季不旺，价格不涨。另外，目前生猪产能已经恢复到常年同期的水平，猪肉供应增加。

中国生猪养殖主要集中于沿江沿海，分布长江沿线、华北沿海以及部分粮食主产区，其中四川、河南、湖南、山东、湖北、广东、广西、安徽、江西、辽宁为排名前十的生猪产区。

当前，生猪存栏量处于下降趋势。猪肉需求量大，规模化生猪养殖行业表现为明显的“大行业、小公司”格局，龙头企业未来成长空间巨大。未来一段时期，随着消费趋旺，生猪养殖利润可能逐步回升，将在一定程度上提振养殖场和养殖户的积极性。

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