随着国际上保护环境、爱护地球、节约资源的呼声越来越高,国际市场对产品包装的要求也越来越严格。无害化,无污染、可再生利用的环保包装在商品出口贸易中起着举足轻重的作用。
对于食品来说,包装不仅起到了一个容器的作用,还能够保质,延长售卖期。在过去,食品行业包装材料应用较为广泛的有玻璃包装、金属包装、纸包装以及塑料包装。因为玻璃包装和金属包装相对塑料包装和纸包装来说成本较高,又过于笨重,除了特殊食品之外,大多数食品采用的都是纸包装或塑料包装。
“限塑令”的全面实施,这势必将促进纸包装对于塑料包装的部分替代。尽管塑料包装具有防水、透明、轻便等优势,“限塑令”并不能大比例减少其使用,但是纸包装产品凭借自身更加环保的优势,已逐渐渗透到日常生活中原塑料包装制品的领域。到2026年,全球食品包装市场规模将达到6063亿美元,年复合增长率为5.6%。在2018年,这一市场的价值已经达到了3936亿美元。
随着我国国民经济的快速发展,带动我国消费品市场的持续快速增长,我国包装产业迎来机遇和挑战。面对人们消费升级,对食品包装有了高要求,绿色环保、功能多样、安全可靠也将成为包装行业发展的新趋势。
绿色环保
“绿色包装”也称之为“可持续性包装”,简言之就是“可回收、易降解、轻量化”。目前,世界上已经有越来越多的国家和地区以不同的方式在限制或禁止塑料制品的使用,除了“以纸代塑”,降低“白色污染”之外,采用新型包装材料(如生物材料)也成了行业探寻的方向。在欧洲的一些国家,已经开始利用油脂薄膜、蛋白质等作为食品包装的材料,例如丹麦某啤酒厂研发一种木质纤维的酒瓶,它采用更环保的包装材料,实现绿色降解。可见,生物包装材料具有十分广阔的前景。
功能多样
随着包装行业快速发展,以及消费市场多样化需求,食品包装正朝着功能多样化的方向发展,包括防油、防潮、保鲜、高阻隔、活性包装……还有现代智能标签技术,如二维码、区块链防伪等等,如何与传统的包装相结合,也是未来食品包装行业的发展趋势。
安全可靠
包装的基本功能是保护食品的安全。日前,一项重要的食品接触材料新国标已开始全面实施,其中明确要求,食品接触材料及制品终产品上,应注明“食品接触用”“食品包装用”或类似用语,或加印、加贴调羹筷子标志,在一定程度上保障了食品包装材料的安全性。
食品包装材料行业研究报告主要分析了食品包装材料行业的国内外发展概况、食品包装材料行业的发展环境、市场分析(市场规模、市场结构、市场特点等)、生产分析(生产总量、供需平衡等)、食品包装材料行业竞争分析(行业集中度、竞争格局、竞争组群、竞争因素等)、产品价格分析、用户分析、替代品和互补品分析、行业主导驱动因素、食品包装材料行业渠道分析、行业赢利能力、行业成长性、食品包装材料行业偿债能力、行业营运能力、食品包装材料行业重点企业分析、子行业分析、区域市场分析、食品包装材料行业风险分析、食品包装材料行业发展前景预测及相关的经营、投资建议等。
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