研究称2030年亚洲食品消费达到8万亿美元 食品饮料行业深度调研及投资分析
食品YeYuJuan2021/9/23
随着人们健康意识的日益增强、以及数字技术的日渐普及，大部分需求将来自消费者习惯的改变，但也来自该地区迅速增长的人口。预计到2030年，亚洲将拥有45亿人口和全球65%的中产阶层。
《2021年亚洲食品挑战报告》称，到2030年，亚洲预计将有45亿人口和全球65%的中产阶级。该地区的食品支出将达到8.4万亿美元，两倍高于2019年的4万亿美元，成为全球最大的食品和饮料市场。
该报告的结论是基于对12个亚太国家3600名消费者的调查、与食品行业高管的交谈以及对3000多家上市食品和饮料公司的分析得出的。报告特别强调了六个“关键趋势”，包括健康饮食、新鲜农产品、安全和可追溯来源、可持续消费、替代蛋白质和在线购买。到2030年，整个价值链将需要1.55万亿美元的投资，以满足该地区不断膨胀的食品需求。
据中研普华研究咨询报告《2020-2025年中国食品饮料行业深度分析及投资前景研究报告》分析
我国食品饮料企业成本、区位优势明显，同时也存在技术落后，创新力不足，企业产品单一，国际贸易能力差等问题。我国人民生活水平的快速发展给食品饮料企业带来了更加广阔的市场，食品饮料企业应该加快技术升级和规模扩展以应对来自外资企业的竞争。
从业绩角度看，食品饮料行业2020年营收7796.90亿元，同比增长11.48%;归母净利润1382.82亿元，同比增长18.77%。2021年Q1营收2404.31亿元，同比增长26.03%;归母净利润501.48亿元，同比增长28.28%。2021年在需求景气回升和同比基数较低的共同作用下，收入、利润增速相比2020年明显提高。从机构持仓角度来看，2020全年食品饮料行业配置占比自Q2以来持续增长，Q4达到17.97%，创下历史新高，2020Q1小幅回落至17.05%，伴随着龙头公司的产品结构升级以及更多优质新股上市，预计2021年配置占比仍将维持在高位。
目前，白酒、烟草、方便面等行业在品质提升方面已走在前列，啤酒、调味品、乳业等行业正在逐步拉开价格差距，餐饮、粮油米面等行业仍存在较大改善空间。
中国行业运行状况分析报告指出，食品饮料行业总产量12年增长约7倍，20. 7%的年均增长率远高于同期国民经济和第二产业的实际增速，表现出良好的发展能力。前三季度，受宏观经济下行影响，我国饮料行业增速有所放缓，总产量为9775. 7万吨，同比增长11. 2%，增速比同期回落10 .7个百分点。
未来10年至15年，国内消费升级空间值得期待。对比国际情况，上世纪70年代末，日本消费占GDP的比重大概在55%至60%，现在为77%左右，美国则超过80%。而在2020年，我国消费占GDP的比重不到55%。不过，日本进入品牌消费阶段已有近30年的时间，反观我国进入品牌消费阶段时间相对较短，预计下一步我国消费升级有望加速。
想要了解更多食品饮料行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2020-2025年中国食品饮料行业深度分析及投资前景研究报告》。
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