国内人均果汁饮料消费量如何 浓缩果汁行业发展前景分析

我国浓缩果汁行业具备成本优势

发展至今，果汁饮料已成为人们生活中必备的饮品之一。由于我国有丰富的水果资源和劳动力，因此，我国浓缩果汁行业具有很大的资源优势和成本优势。

国内生产的浓缩果汁90%以上出口国外，尤其是年产量超过80万吨的浓缩苹果汁，占到全球产量的60%以上。我国浓缩果汁出口市场的红火，主要归因于我国丰富的水果资源、近几年不断扩大的水果种植面积及大面积普及的种植技术等等。另外，先进设备和现代加工技术的引进，保障了我国浓缩果汁行业的整体质量，其出口也出现明显的增长。

以浓缩苹果汁市场现状来看，目前，混合果汁、混合果蔬汁以及果汁饮料中添加浓缩苹果汁逐渐成为国际市场的消费时尚。目前，国内共有数十家浓缩苹果汁生产企业，其中最具规模和竞争实力的企业有4 家，分别是：中国海升果汁控股有限公司、烟台北方安德利果汁股份、国投中鲁果汁股份、陕西恒通果汁集团股份。

浓缩苹果汁的加工和出口是我国果蔬汁行业的主要业务领域，目前中国浓缩苹果汁企业占据了世界浓缩苹果汁市场超过30%的份额，出口最多的国家为美国，出口至美国的浓缩苹果汁的数量占中国浓缩苹果汁出口总量的50%左右，其次是俄罗斯，出口至俄罗斯的浓缩苹果汁的数量占中国浓缩苹果汁出口总量的10%左右。

国内人均果汁饮料消费量如何

西方发达国家是果汁饮料的传统消费市场，对果汁饮料需求较大，所以发达国家是目前果汁产品最主要的市场。北美地区和欧洲地区对100%果汁及果肉饮料的消费量占全球总消费量的60%左右。西方国家对果汁饮料消费形成了习惯，使该市场成为果汁饮料消费的中坚力量。

中国为浓缩果汁出口大国，目前我国的浓缩苹果汁主要面向美国、俄罗斯、日本、南非、加拿大等国家出口。在中国浓缩苹果汁出口量中，比重最大的是美国，其独占整个出口量的45.72%，出口总量达29.9 万吨。俄罗斯居于第二，占市场份额的7.95%，出口总量达5.2 万吨。之后，依次是日本、南非、加拿大，其所占的市场份额分别为7.19%、6.57%和5.50%。此外，其他国家合计共占27.07%。

中国虽人口众多，果汁饮料的消费量却较低，人均年消费量还不到1公斤，是世界平均水平的1/10，发达国家平均水平的1/40。可以说，浓缩果汁饮料在中国仍有巨大的发展空间。虽然我国浓缩果汁市场存在内需不足等问题，但在下游果汁饮料行业迅速发展的市场推动下及浓缩果汁企业不断创新的基础上，我国浓缩果汁行业发展前景仍然乐观。

浓缩果汁行业发展前景分析

我国饮料市场年增长率近年稳定在15%，随着碳酸饮料遭遇重创，新型饮料产品将获得大的发展空间。绿色、原生态饮料产品将成为市场新宠，大健康浓缩果汁饮料正成为饮料行业发展新趋势。目前是浓缩果汁饮料的快速成长期，预计3年内将有高速发展。

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