《标准》明确,大闸蟹重量应为大闸蟹单只产品的净重。重量应标注清晰、准确,不可以区间方式标注;“蟹卡”应明确使用有效期、产品规格型号、产地、预约提货流程与方式等;线上大闸蟹经营应按死蟹、残蟹数量及时补齐,或与消费者协商价格补偿措施;虚标产地诱导消费者购买并经投诉举报等查实的,应照价退还购买款项并按销售价3倍赔偿。
9月29日,由江苏省农业农村厅、江苏省文化旅游厅、淮安市人民政府共同主办,洪泽区委、洪泽区人民政府承办的2021“苏韵乡情”乡村休闲旅游农业(淮安)专场推介暨第十六届中国洪泽湖大闸蟹节开幕式在洪泽湖古堰渔人湾举行。通过连续举办的中国洪泽湖大闸蟹节,成功打造和推出了品牌价值达150亿元的洪泽湖大闸蟹特色富民产业。
据中研普华产业研究院的报告《2021-2026年大闸蟹行业深度分析及投资价值研究咨询报告》分析
近年来,大闸蟹市场规模快速增长。据相关数据统计2018年大闸蟹产量高达80万吨左右,产业规模2019年突破亿元,年增速约20%。到2020年我国大闸蟹市场规模或接近1500亿元。
从大闸蟹产业布局来看:我国大闸蟹十大产区分别为江苏主产区、安徽主产区、上海崇明岛产区、湖北主产区、江西军山湖产区、河南民权产区、山东黄河口产区、青海可鲁克湖产区、辽宁盘锦产区、台湾苗栗产区。大闸蟹的十大产区中,江苏占据半壁江山,固城湖、洪泽湖、太湖、高邮湖、阳澄湖产区都在江苏,江苏总产量约占全国的44%,市场最受欢迎的阳澄湖大闸蟹与洪泽湖大闸蟹都是产自江苏。湖北占比22%,安徽占比13%,其他区域占比21%。今年,大闸蟹供应充足。
随着市场消费能力和养殖产量的同步发展,海鲜产业规模呈逐年上涨态势,我国现有超21万余家海鲜相关企业。其中“蟹”企超2.8万家,占整体海鲜相关企业的13.3%。产量与销量暴涨,大闸蟹产业涌入了越来越多的玩家。天眼查数据显示,目前我国有大闸蟹相关企业超7600家。其中,江苏省的企业数量最多,超过5300家。
近日,随着暑气渐消,大闸蟹进入了最后的“长膘”期,不久之后鲜美的大闸蟹将会走上各地人民的餐桌。据调查显示,我国“大闸蟹”相关企业现存0.8万家,从企业分布来看,江苏省以5413家企业超过其他省份,占全国的6成以上,其中以阳澄湖的大闸蟹最为出名。为了让消费者享用到新鲜美味的大闸蟹,快递行业龙头企业——顺丰通过不断创新,形成了一套独具特色的大闸蟹寄递模式,为生鲜水产行业的成长和发展助力。
大闸蟹行业未来市场发展趋势如何?想要了解更多行业详情分析,可以点击查看中研普华研究报告《2021-2026年大闸蟹行业深度分析及投资价值研究咨询报告》。

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