2021维生素行业现状调研 维生素K2迈向千亿市场

维生素K2迈向千亿市场

随着消费者对骨骼健康意识的提高，补钙已经成为一种健康热潮。但传统补钙认知观念还存在偏差，即传统补钙≠补骨。随着科学发展以及对骨质疏松研究的不断深入，与骨质形成关系更为密切的营养素——维生素K2。

据了解，维生素K2是一种脂溶性维生素，主要由肠道细菌合成，存在一些动物肉制品和发酵产品中，如动物肝脏、发酵乳制品和奶酪等，来源最丰富的是纳豆。

维生素K2是调控机体正常钙分布的重要生理活性物质，主要是因为和两个蛋白密切相关，一个是骨钙素(OC)，一个是基质Gla蛋白(MGP)。两个蛋白经过羧化才能形成有效骨质，发挥骨骼生长和抑制血管钙化作用。

数据表明，全球维生素K2产品在过去5年中增长率超过了200%，国际市场规模快速膨胀，每年以高于50%，产品功能主要是增加骨密度、防止动脉钙化。目前，维生素K2可应用在保健食品、药品、特医食品、饮料、酸奶、乳制品、化妆品和饲料中。此外，我国于2016年批准维生素K2(发酵法)作为食品添加剂。

钙补剂市场每年以15%左右速度增长，全国钙补剂产品市场达300亿元左右。资料显示，维生素D3产业生态总值超过1100亿元。由于维生素K2跟钙和维生素D密切相关，相信维生素K2产业会超过维生素D3和钙，预计未来超过1000亿元。

2021维生素行业现状调研

2020年的疫情成为了维生素行业的一双推手，为我国维生素企业插上了翅膀。

据相关数据显示，目前全世界范围内使用最为普遍的是维生素A、维生素C和维生素E，三者每年市场额近20亿美元。其中维生素E最大，超过了50亿美元;维生素A和维生素C各为5亿美元。其余较小的维生素市场有维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素B6、维生素B12、维生素D3和维生素H，每个品种都有0.5亿-1.5亿美元的市值。在各种用途中，维生素作为动物饲料的市场正在以-3%的速度增长，在药用和食用领域都以4%-5%的速度增长。

全球范围内，到2015年，中国维生素总产量26万吨，占全球份额上升至70%。世界维他命行业的竞争格局经过多年维他命企业并购整合、维他命生产企业调整、产业国际转移，已经形成了比较强的集中度。目前全球　维他命行业生产格局基本形成了以我国为生产中心，海外德国巴斯夫、荷兰帝斯曼(DSM)补充三极生产维他命格局。

维生素行业是资金密集型行业，主要在三方面有较大资金投入：一是维生素的生产设备需要大量的资金投入，维生素产品的生产设备多为专用设备，一旦投入，退出成本较高;二是维生素生产企业的研发投入较高，企业为了在市场竞争中持续保持优势，需要不断进行研发投入来提升生产工艺及技术;三是维生素生产企业的环保和安全投入较大，随着我国对环保和安全生产重视程度的提高，维生素生产企业为了持续经营，在该方面的投入持续增加。因此，没有雄厚的资金实力将较难进入维生素行业。

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