软饮料行业是综合型行业,一般将酒精含量低于0.5%的天然的或人工配制的饮料规定为软饮料,即通常所谓的非酒精饮料,又称清凉饮料、无醇饮料。自20世纪80年代改革开放开始,国外的可口可乐和百事可乐、国内的天府可乐和健力宝共同掀起了国内的碳酸饮料浪潮,我国软饮料行业进入快速增长期。经过30余年的发展,我国软饮料行业已经形成了成熟的产业链和完整的加工生产配套体系。
软饮料的品种多样。既可以按照原料或加工工艺分为含乳饮料、 植物蛋白饮料、 碳酸饮料、瓶装饮用水、茶饮料、固体饮料、果汁及果汁饮料、蔬菜汁饮料、特殊用途饮料等,也可以按照性质或饮用对象分为保健饮料、特种用途饮料、 大众饮料和餐桌饮料 4类。但部分国家不把果汁和蔬菜汁两类列为软饮料的范围。
软饮料行业上市公司:统一、康师傅、养元饮品、香飘飘、等。
中国是全球最大的软饮料市场之一。受城镇化进程加快、居民可支配收入增长以及消费升级等因素的推动,近年来中国软饮料市场持续增长。根据Euromonitor数据显示,2020年软饮料行业市占率排名前三的企业分别为可口可乐(主要业务为碳酸饮料)、养生堂(主要业务为包装饮用水)、顶新(主要饮料业务为茶饮料),其市场占有率分别为9.3%、8.4%和5.8%。
据中研普华产业研究院的报告《2021-2025年中国软饮料行业全景调研与发展战略研究咨询报告》分析
近年来,软饮料的销量不断提升,除2020年受疫情影响,国内软饮料市场规模首次出现下滑,根据欧睿的数据显示,2020年我国软饮料市场规模为5735.49亿元,同比下降5.3%,相对于全球市场的大幅萎缩,由于国内市场快速恢复到正常的经济生活,其市场规模下降幅度稍小。2011-2020年,中国软饮料销量逐年上升,但增速慢慢放缓。特别是2020年新冠疫情期间,由于居民居家隔离,大多数商店关门,大部分软饮料品类增长放缓。2020年中国软饮料销量为884.00亿升,同比增长0.8%。整体来看,中国软饮料市场进入缓慢增长时期。
2020年,我国软饮料市场规模达到5735.5亿元,2015-2020年,市场销售额的复合增长率为3.2%。一直以来,中国饮料市场以包装饮用水、即饮茶饮料和碳酸饮料为主,2020年零售额最大的包装饮用水的零售额为2158.9亿元,占比达到软饮料市场的37.64%,近五年的增长率为8.5%,远超软饮料子行业的复合增长率,这也是立足于饮料补水解渴的基本功能,蕴含巨大的消费群体,但这一行业门槛低,竞争激烈,已经形成相对优劣的竞争格局,新品牌很难进入。
根据尼尔森的数据,饮料业广告费用的90%以上投向电视广告。考虑到优质节目和优质时段的冠名权或者广告时间有限,大量广告费用拥挤在这个领域,竞争加剧就会体现在广告费用持续攀升,从而影响企业短期的利润。
软饮料行业未来市场发展趋势如何?想要了解更多行业详情分析,可以点击查看中研普华研究报告《2021-2025年中国软饮料行业全景调研与发展战略研究咨询报告》。
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