我国率先实现一氧化碳合成蛋白质 一氧化碳合成蛋白质弥补我国农业最大短板
医疗WuYaNan2021/11/1
中国农业科学院饲料研究所10月30日宣布，我国在一碳生物合成方面取得重大突破性进展，国际上首次实现从一氧化碳到蛋白质的合成，并已经形成万吨级的工业生产能力。 作为世界饲料生产和消费第一大国，近年来我国大豆进口最高年份已超过1亿吨。
从“人工合成淀粉”到“人工合成蛋白质”，其背后是在全球方兴未艾的合成生物学。一氧化碳合成蛋白质弥补我国农业最大短板——饲用蛋白对外依存度过高提供了国之利器，同时对促进国家“双碳”目标实现深具意义。
蛋白质是一类重要的营养素，它的存在与生命的各种活动紧密联系，例如参与机体的构成及机体的代谢，参与遗传信息构成和代谢，同时也为机体提供热量。食用级蛋白粉一个很重要的用途便是用作营养补充剂，而膳食营养补充剂是营养保健产业中的一个最重要的产品类别。根据中研普华研究院《2021-2026年蛋白质行业深度分析及投资战略研究咨询报告》报告显示：
动物性蛋白饲料，属于蛋白质饲料的一种，主要有鱼粉、肉粉、虫粉、乳、乳制品、水解蛋白，其它动物产品等。随着中国养殖业的迅猛发展，国内外对养殖用蛋白质饲料的研究日益深入，蛋白质饲料已大量用于各类配合饲料的生产中，并取得了大量研究成果。
高蛋白饲料行业是现代畜牧业和水产养殖业发展的物质基础，同时连接着种植业，是农业产业链中的重要环节。从近六年中国饲料产量来看：2012-2015年饲料产量增速有所回落，2016年增速开始上升。其中2016年中国饲料产量为29051.6万吨，同比增长3.8%;2017年中国饲料产量达到28465.5万吨，饲料产量稍有下降。
IPIA峰会也将作为推动创新蛋白产业发展的前沿平台，主要发力整合产业链解决方案，推动创新蛋白行业发展;构建全新的创新平台，促进企业创新协作;加强产学研合作，资助行业人才梯队建设;驱动蛋白产品开发，提供创新蛋白产业一站式解决方案。
未来，创新蛋白还将有漫长的征途要奔赴，相信峰会的成功举办，将推动蛋白行业更快前进，在产学研用等端口的一致联合之下，平台通过助力产业端高频次、多维度、跨平台的合作，有针对性地根据未来食品实际生产需求。
随着中国养殖业的迅猛发展，国内外对养殖用蛋白质饲料的研究日益深入，蛋白质饲料已大量用于各类配合饲料的生产中，并取得了大量研究成果。想了解更多关于蛋白质行业专业数据分析，请点击查看中研普华研究院《2021-2026年蛋白质行业深度分析及投资战略研究咨询报告》。
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