2021生猪价格走势分析 我国生猪存栏分布

2021生猪价格走势分析

2021年11月上旬，生猪价格接续10月中旬以来的上涨势头，一路攀升。中国畜牧业信息网的最新数据显示，11月9日，生猪外三元的价格为17.12元/公斤，猪粮比价为6.27:1，其中猪粮比价已经连续数日破6:1。

由于粮食(饲料)在生猪养殖中占有重要比例，在行业内部，猪粮比价(生猪收购价格与粮食收购价格之间的比例关系)被认为是反映生猪盈利空间的重要指标。猪粮比价在6:1以上，是猪价逃离过度下跌区间的指标之一。这意味着，部分生猪养殖户及企业已经开始盈利。

近年来，受环保政策和行业周期性和波动性因素的影响，我国生猪存栏量近年来呈下降趋势，2020年有所回升达到4.07亿头的水平。今年以来，全国能繁母猪存栏量继续增长，基础产能持续恢复，生猪出栏显著增加。2021年上半年，生猪出栏达33742万头，比上年同期增加8639万头，增长34.4%。

2021年二季度末生猪存栏达43911万头，同比增加9915万头，增长29.2%，比一季度末增长5.6%;其中能繁殖母猪存栏达4564万头，同比增加934万头，增长25.7%，比一季度末增长5.7%。

据中研普华产业研究院报告统计分析显示：

图表：2019-2020年我国生猪存栏分布

数据来源：新牧网

截至11月15日，全国农产品市场的猪肉批发均价涨至24.27元/公斤，市场猪肉价格延续了稳中走强的态势，相比10月中旬17.23元/公斤，市场猪肉价格阶段性上涨7.04元/公斤，阶段性涨幅高达40.85%。

11月16日，生猪价格也迎来了“4连涨”，其均价已涨至17.69元/kg，环比涨了0.16元，而这一价格也是半年来最高价，猪农的利润由此增多。

国家统计局网站消息，全国流通领域9大类50种重要生产资料市场价格的监测显示，2021年11月上旬与10月下旬相比，10种产品价格上涨，38种下降，2种持平。其中，生猪(外三元)每千克报价16.8元，环比涨6.3%。

自10月以来，随着消费旺季的提前到来，猪肉价格逐渐触底反弹。从10月份当月来看，16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数月平均值为每公斤19.20元，环比上涨12.1%，同比下跌48.5%，比上月收窄13.3个百分点。

专家表示，冬季对猪肉的需求会有提升，但生猪市场供给仍然较多，目前猪肉价格还没有出现价格拐点，并没有持续上涨的趋势。

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