2022减肥食品行业发展趋势及市场规模分析
食品ZouJunRong2021/12/16
中国的肥胖人口位居世界首位，其中北京肥胖率超1/4，为全国首胖。十大减肥食物排行榜包括有竹笋、绿豆芽、木瓜、菠萝、胡萝卜、黄瓜、西红柿、柿子椒、芹菜、大白菜。饮食对减肥来说太重要了。
1、排名前五
竹笋热量：19大卡(100克可食部分)。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。冻豆腐热量：56大卡(100克)如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。绿豆芽热量：18大卡(100克)有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒;木瓜热量：27大卡(100克可食部分)有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。菠萝，热量：41大卡(100克可食部分)菠萝果实营养丰富，含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。
2、排名后五
黄瓜热量：15大卡(100克可食部分)黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。西红柿热量：19大卡(100克可食部分)凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。柿子椒热量：22大卡(100克可食部分)辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。芹菜，热量：12大卡(100克可食部分)芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素(也叫尼克酸)等成分。夏季天气炎热，人们易上火，造成大便干燥。大白菜热量：17大卡(100克可食部分)大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。
据中研产业研究院公布《2022-2027年中国减肥食品行业市场深度调研及投资策略预测报告》显示
减肥食品市场乱象久治难愈，多头管理、权责不清是造成监管不力的重要原因。净化减肥食品市场环境，维护消费者合法权益，需要各方面通力合作。只有规范发展，行业才能健康前行。
比如，多个部门对减肥食品市场均能管辖，但多头监管容易造成监管“空白地带”和“重复地带”，尤其是在线上，监管体系较为薄弱。同时，市场准入门槛低、标准缺失，大大小小的企业不断涌入，导致市场鱼龙混杂。
数据显示，目前，我国在企业名称、经营范围、品牌产品中含有“减肥”字样的相关企业有4.5万家。从近10年企业年注册量变化来看，10年间有近6万家与“减肥”相关的企业注册。
有数据显示，预测到2023年，减肥食品市场规模将会达到4000亿元，可谓商机无限。这也是企业蜂拥而上的主要原因。不过，如果动起“歪脑筋”，置消费者健康安全于不顾，不走正道，野蛮发展，就会引发行业信任危机。
目前，减肥食品行业还存在食品概念模糊、行业标准缺失等问题。对此，要提高行业准入门槛，明确相关机构运营条件、人员资质等标准。另外，组织一些面向经营者、从业人员的培训，强化责任意识，提高企业及经营者守法意识，促进相关企业依法经营。只有规范发展，行业才能健康前行。
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