2022年广东生猪行业现状及发展前景分析

2022年广东生猪行业现状及发展前景分析

众所周知，猪肉是我国消费占比最大的肉类，年需求量较为稳定。据国家统计局统计，2021年全国生猪共出栏67128万头，同比增长27.4%，猪肉产量5296万吨，同比增长28.8%。从需求端来看，疫情散发导致酒店、食堂和旅游等聚集性消费大幅减少。

随着我国人口结构、消费习惯改变，猪肉消费量呈下降趋势。一方面，居民追求健康饮食以及城市化带来饮食多元化，猪肉在饮食中比重下降，禽肉与水产品占比提升。

另一方面，我国老龄化率正缓慢上升。《中国农业展望报告(2015-2024)》认为，60岁以上老人比例每增加1%，家庭人均肉类消费减少0.5%。长期看，预计我国猪肉消费总量将呈现下滑态势。

按照2021年9月23日农业农村部印发的《生猪产能调控实施方案(暂行)》规定，“十四五”期间能繁母猪正常保有量要稳定在4100万头左右，最低保有量不低于3700万头。

根据中研普华研究院《2022-2027年中国生猪行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》统计分析显示：

随着猪瘟和疫情双限制背景逐步结束，作为影响屠宰行业主要来源的生猪和能繁母猪存栏量整体回升，2021年我国生猪存栏量和能繁母猪存栏量分为4.49亿头和0.43亿头，已超过2018年猪瘟影响前存栏情况，整体供给大幅度上升，是屠宰业回升的关键保证。从趋势来看，能繁殖母猪的下一年生猪供给的关键影响影响，目前整体高位的能繁母猪存栏量将保证2022年生猪供给，预计2022年猪肉将持续保持下行状况。

一、生猪存栏量监测

据农业农村部养殖场直联直报信息平台监测数据，2022年5月，我省生猪存栏环比上涨1.01%，同比上涨15.11%。

广东省生猪存栏量变化率走势图

数据来源：广东省农业农村厅

二、能繁母猪存栏量监测

据农业农村部养殖场直联直报信息平台监测数据，2022年5月，我省能繁母猪存栏量环比上升1.21%，同比下降1.13%。

广东省能繁母猪存栏量变化率走势图

数据来源：广东省农业农村厅

三、生猪出栏平均价格

据农业农村部养殖场直联直报信息平台价格监测点数据，2022年5月，我省生猪出栏平均价格17.62元/公斤，环比上涨22.11%，同比下降22.07%。

广东省生猪出栏平均价格走势图

数据来源：广东省农业农村厅

四、仔猪出栏平均价格

据农业农村部养殖场直联直报信息平台价格监测点数据，2022年5月，我省仔猪出栏平均价格33.66元/公斤，环比上涨29.56%，同比下降51.68%。

广东省仔猪出栏平均价格走势图

数据来源：广东省农业农村厅

想要了解更多广东生猪行业详细分析，请点击查看中研普华研究院《2022-2027年中国生猪行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》