2022油菜行业目前市场及未来发展分析报告

一、油菜概述

油菜是我国国产植物油的第一大油源，同时也是我国第二大饲用蛋白源;且油菜生产主要利用冬闲田，具有不与粮食作物争地的优势，是我国重要的油料作物之一。

一、油菜种植行业现状

中央一号文件明确，大力实施大豆和油料产能提升工程，在长江流域开发冬闲田扩种油菜。未来，随着大力开发冬闲田、推广油稻轮作、扩种南方冬油菜，油菜种植面积和产量将持续增长。根据国家粮油信息中心，预计到2025年，我国油菜籽种植面积有望达到1.2亿亩左右，产量达到1800万吨。

油菜籽是世界四大食用油料之一，也是我国植物油第一大食用油源，据统计，2016-2021年我国油菜籽产量呈现逐年上升趋势。2018年油菜籽产量涨幅较低，主要是受到2018年油菜籽播种面积下降的影响。2021年我国油菜籽产量为1471.35万吨，同比增长4.73%。

长江流域既是油菜籽的主产区，也是菜籽油的主要加工区，长江沿岸各省菜籽油产量约占全国总产量的90%以上。

2015-2021年我国菜籽油增长明显，2021年我国菜籽油进口量达到215.29万吨，同比增长11.53%，截至2022年1-5月我国菜籽油进口量为47.58万吨，同比下降61.77%，出口量为0.08万吨，同比增长18.56%。

三、未来油菜行业前景分析

重视国内对小榨菜籽油的需求。目前各地油菜籽小榨坊在加工流程、卫生安全、油品质量等方面还有明显的改进空间。要使消费者能够享受到风味独特且品质较高的国产菜籽油。

我国应当从长期的视角出发开拓更多油菜籽和菜籽油的进口来源，而不是简单地转换贸易伙伴。可以考虑对有油菜籽生产潜力且与中国政治经济关系较稳定的国家进行农业领域投资，使中国在进口油菜籽和菜籽油时有更大的选择空间，实现来源多元化与可靠化。

此外，全球在多彩油菜观光旅游、土壤修复、饲料加工等领域多维度开发利用尚有不足，但预计前景广阔，相关开发利用有待加强。实际上，澳大利亚已利用油菜作为生物载体，通过合成生物学，将深海鱼油中长链不饱和脂肪酸如DHA和EPA合成相关基因经转基因方式导入油菜，从而大规模人工合成DHA和EPA用于商业利用，应用前景十分广阔。

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