茶饮料市场消费需求 茶饮料行业市场竞争力分析

茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料，具有茶叶的独特风味，含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分，兼有营养、保健功效，是清凉解渴的多功能饮料。

茶饮料市场消费需求 茶饮料行业市场竞争力分析

茶饮料按其原辅料不同分为茶汤饮料和调味茶饮料，茶汤饮料又分为天然型和发酵型茶饮料，其中天然型又分为浓茶型和淡茶型，调味茶饮料还可分为果味茶饮料、果汁茶饮料、碳酸茶饮料、奶味茶饮料及其它茶饮料。

按中国软饮料的分类国家标准和有关规定，茶汤饮料是指以茶叶的水提取液或其浓缩液、速溶茶粉为原料，经加工制成的，保持原茶类应有风味的茶饮料;果汁茶饮料是指在茶汤中加入水、原果汁(或浓缩果汁)、糖液、酸味剂等调制而成的制品，成品中原果汁含量不低于5.0%;果味茶饮料是指在茶汤中加入水、食用香精、糖液、酸味剂等调制而成的制品;碳酸茶饮料是指在茶汤中加入水、糖液等经调味后充入二氧化碳的制品;奶味茶饮料是指在茶汤中水、鲜乳或乳制品、糖液等调制而成的茶饮料。

随着我国人民生活水平的改善，消费者的健康消费观念及消费质量要求也不断提高，保健饮料成为当今饮料市场主要研制开发方向之一，消费者对饮料的需求不单纯追求品牌、包装、口感，而更为注重保健功效。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年茶饮料市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》显示：

数据显示，我国茶叶产量由231.33万吨增长到2020年的297万吨，年均复合增长率为6.4%。

从我国茶饮料的生产情况来看，2014-2019年我国茶饮料零售量呈现先降后增的波动趋势，2019年我国茶饮料零售量约为167亿升，同比增长3.4%;根据我国饮料行业整体行情初步判定，2020年中国茶饮料零售量约为170亿升。

从我国茶饮料行业零售额变化情况来看，统计数据显示，2014-2019年间我国茶饮料零售额呈增长之势，从2014年的653亿元增长到了2019年的787亿元，年复合增长率约为3.8%;按照增速预计，2020年我国茶饮料零售额约为816亿元。

2021年前三季度，我国GDP为823131亿元，按不变价格计算，同比增长9.8%，两年平均增长5.2%。分产业看，第一产业增加值为51430亿元，同比增长7.4%;第二产业增加值为320940亿元，同比增长10.6%;第三产业增加值为450761亿元，同比增长9.5%。

近年来，一些商家将水果、鲜奶、芝士和茶混合在一起，这种新式茶饮正在被越来越多的消费者所接受。新式茶饮主要呈“三新”特点：一是新鲜食材。新茶饮的产品中，会使用新鲜的牛奶、水果、芝士、坚果、木薯等丰富食材。二是乐于拥抱新技术。

2021年3月《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年(2021-2025年)规划和2035年远景目标纲要》提到，要大力发展绿色食品产业，支持绿色食品等重大项目建设，完善食品药品质量安全追溯体系。食品制造产业加快跃向万亿级，壮大绿色食品产业链，形成具有竞争力的万亿级产业集群。

本报告在总结中国茶饮料行业发展历程的基础上，结合新时期的各方面因素，对中国茶饮料行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。是茶饮料行业生产、经营、科研企业及相关研究单位极具参考价值的专业报告。

了解更多行业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2022-2027年茶饮料市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》。