一房难求 机票价格大涨50% 这些热门城市酒店爆满 酒店行业市场全景调研与发展前景预测

昨天(7日)，2023年春运正式开启，目前国内热门旅游目的地机票价格已经开始上涨。

北京的于女士是一个旅行爱好者，为了错峰出行，高效实惠地享受春节假期，她花了很长时间做了春节旅行指南。北京市民 于女士：我们想要去云南昆明过一个比较温暖的节，但因为现在大家都在订机票，所以肯定要提前预约，酒店也能省不少钱，大概一两百元。

携程数据显示，截止到1月7日，三亚春节进港机票均价已超过1900元，同比上涨47%;大理进港机票均价为1507元，同比上涨65%;丽江进港机票均价为1309元，同比上涨51%。

另外，一线旅游城市的酒店住宿在春节期间仍然是一房难求，三亚、西双版纳这些热门旅游目的地的度假型酒店在春节期间已经被提前抢订。

美团研究院相关负责人 张亦楠：从目的地来看，比如三亚、广州、厦门、海口这些地方，机票预订量增长非常快。针对春节旅游市场机票和酒店价格的火爆增长，不少线上旅行平台推出了许多优惠活动。

美团研究院相关负责人 张亦楠：我们精选来自北上广深杭州的一些爆款的酒店产品，最低有4折的优惠，比如上海有一款酒店产品，在我们的直播间里面可以一次性优惠近1200元。

酒店行业前景如何?

天价”客房一房难求、18万元一晚连住一个月……随着旅游市场的复苏，三亚酒店的高房价引发议论。对此，业内人士介绍，从一晚百来元到数万元，三亚旅游饭店的档次错落有致，丰俭由人，业界需持续做好产品含金量，让客人感受到物有所值。

疫情防控政策优化叠加海南旅游旺季，这个冬天，三亚成了国内最热门的旅游度假目的地之一。据三亚市旅游和文化广电体育局抽样调查，刚刚过去的2023年元旦假期，全市旅游饭店平均入住率为80.89%。其中，高端酒店云集的亚龙湾、海棠湾，酒店平均入住率接近九成。

据中研普华产业院研究报告《2022-2027年中国酒店行业市场全景调研与发展前景预测报告》分析

酒店行业现状分析

元旦期间的高星酒店预订量环比上周也增长超7成，其中三亚、万宁、陵水、厦门、白山、通化等城市酒店预订增速较快。元旦假期，不只是酒店迎来旺盛客流，木鸟民宿发布的《2023元旦假期民宿预订趋势报告》显示，预计元旦假期民宿订单有望达到2022年元旦的1.5倍左右。

据《百度热搜·疫情防控大数据》发布显示，“新十条”推出后，民众旅游出行热情高，旅游出行类搜索暴涨，火车票上涨599%，而在热门搜索城市方面，南方城市搜索热度远超北方，三亚、重庆、成都、杭州等十大城市或率先迎来旅游业复苏。

然而，在跨省旅游重新进入常态化的同时，在旅游消费扩大和酒旅产业强势复苏的市场背景下，本土酒店业面临的挑战才刚刚开始。

伴随互联网的高速发展，酒店行业意识到在满足宾客基本的住宿需求之外，高质量的网络服务也成为了吸引客源、提高宾客入住体验和满意度的重要因素。

高速稳定的网络环境可以让酒店一举两得，一方面可以满足宾客远程办公、休闲娱乐等需求，另一方面可以让酒店网络办公更智能、高效，进而实现营收的快速增长。

从行业层面来看，酒店作为服务行业的重要组成部分，能源消耗和污染物排放相对集中，在节能减排领域有着巨大潜力。行业头部的酒店也在大力促进酒店行业向绿色环保方向发展。

如维也纳酒店、丽柏酒店联合发力公益，推出“小红花低碳房”;锦江积极践行“双碳”目标，率先启动8项首要行动：鼓励酒店使用绿色的清洁产品，提供素食选择，不提供一次性塑料吸管、搅拌棒，并向续住客人倡导减少床上用品的换洗次数等。

其实我们的高端房型一直保持高价位。可能是市场整体热络了，所以有更多视线聚焦到了房价上。”海棠湾某主打静谧奢华的酒店工作人员介绍，客房一旦售罄，OTA等在线预定平台上显示的是前台挂牌价，这与客人入住的实际付费价有偏差，但一些顶级房型确实一晚售价不菲。

因为元旦高峰假期，高奢品牌的独栋别墅等顶级产品数量有限，对外售价在主管部门备案价范围内，会根据市场需求浮动。此外，相关产品并不止于提供一处睡眠休憩场所，还有专享“文旅官”服务、额度不等的签单权等系列附加福利。

“那些特别奢华的套房、别墅，就像飞机上的头等舱、商务包机，不应该根据这个去衡量和评价整体市场。”中国旅游饭店业协会副会长、三亚市旅游饭店协会会长刘凯强认为，作为淡旺季非常明显的旅游度假城市，三亚当前的旅游饭店房价符合其成本。

实际上，中高端趋势不仅带来行业收入结构的变化，也为酒店行业带来了利润增厚的潜力。而资产运营则愈发轻盈。例如首旅酒店，其已经将轻管理加盟模式作为拓店的主要方式。

华住酒店集团负责人表示，未来公司将持续发力中高端市场，同时探索由重资产运营向轻资产加盟的新发展模式。

未来,酒店行业的竞争将会随着酒店数量的增多,特色化的差异而变得更加激烈,更多的老旧酒店、单体酒店将走上升级改造或者连锁化的道路。

酒店行业前景分析

冬季三亚的酒店房价，对比其他旅游城市确实整体较高。但三亚是全国鲜有的基础设施齐备、高端酒店云集的热带度假城市，冬季吸引全国游客的目光，面对旺盛需求，相对稀缺的产品必然水涨船高。

加之近三年来，旅游业震荡导致酒店人才流失，目前各大酒店存在招工难、用工难问题，也间接推高房价。

近几年疫情下酒店经营持续承压，行业供给端加速出清。2020-2021年国内酒店存量下滑，2021年我国酒店数量达25.2万家，同比减少9.68%;我国酒店客房数量为1347万间，同比减少12.13%。但可以预见，随着疫情得到控制，政策逐步放开，我国酒店行业将迎来新一轮的发展。

随着一二线核心商圈发展趋于成熟，酒店投资将更倾向于存量物业的升 级改造，预计中高端酒店的物业增量来源为：

1)少量增量物业：旅游 和核心城市群外围的开发;2)连锁化率提升逻辑下单体中高端酒店翻 牌;3)经济型酒店重心下沉，部分高线城市物业转化为中高端酒店;4) 历史“地产+酒店”模式下涌现的低效豪华酒店翻牌。

旅游度假项目的开发：我国正处于观光旅游向休闲度假旅游转型的阶段， 大量旅游度假相关地产的开发将需要度假酒店作为配套。根据统计，2022 年我国筹建的高端酒店中，度假酒店占比为 49.09%， 将近一半。

随着消费升级时代来临，消费者不再仅满足于功能性需求，更注重品质生活、精神文化消费、智能科技等方面。互联网、人工智能、云计算等技术的推广应用赋能酒店内部运营、管理、采购系统升级。

随着科技进步，酒店行业逐步迈入智能化发展时期，而疫情的爆发又为酒店智能化发展添了一把火，无接触等智能化服务迅速发展。

这过程中，不论是加码智能化产品的酒店，还是研发提供智能化产品的服务商都在不断增多，行业拥抱技术变革的愿望愈加强烈。

经济型和较低端的中档酒店市场中，消费者对产品要求不高，竞争 的核心在于构筑标准化的门店模型，快速开店抢占物业，构筑经营 壁垒。

门店达到一定规模以后，规模扩张沉淀出的供应链能力与管 理效率通过酒店日常运营成本最终反映到利润率以及每家单店的 收入及利润指标中，最终靠经营品牌，价值变现。

在定位较高的中档酒店和高档酒店市场，消费者对产品要求较高且 趋向差异化，用标准化模型快速复制的逻辑弱化，产品打造及运营 效率的重要性凸显，并成为获得优质物业的基础，最后靠经营品牌 变现。

在豪华酒店市场，需求更趋于个性化和差异化，全服务型酒店占比 提升，标准化模型快速复制的逻辑进一步弱化，但因产品服务涵盖 的面广，不同豪华酒店之间的产品特点相较于中高端酒店缩小，品 牌生态的重要性凸显。

品牌生态一方面包含了品牌多年积累的忠诚 客群，另一方面是由文化特质和所展现的生活态度所组成的品牌调 性持续固化，给予消费者在情感层面的共鸣与满足。

欲了解更多关于酒店行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2022-2027年中国酒店行业市场全景调研与发展前景预测报告》。