朗姆酒行业市场消费情况 朗姆酒行业未来前景如何

朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。

作为蒸馏酒，朗姆酒诞生于西印度群岛的巴巴多斯，为美洲人所喜爱，有“辟邪酒”之称。朗姆酒主要产自盛产甘蔗及蔗糖的加勒比海地区。它的用途很多，既是甜点的调味品，又能丰富烟草加工中的风味，是世界上消费量最多的酒品之一。

朗姆酒行业市场消费情况

朗姆一词源于马来语brum或bram，以甘蔗为原料酿制的这类酒就被称为朗姆酒并沿用至今。朗姆酒又称火酒，在19世纪70年代以前是海军的必备军需品。同时，过去横行在加勒比海地区的海盗们都喜欢喝朗姆酒，所以它又有“海盗之酒”的绰号。

我国是世界甘蔗种植大国，海南、广西、广东、台湾、福建、浙江、湖南、湖北、贵州、四川等多省份均有分布。近年来我国甘蔗播种面积有所下降。数据显示，2020年我国甘蔗播种面积为1353千公顷，较2019年减少了38千公顷，同比减少2.73%。

产量方面，虽然种植面积有所下降，但随着栽培技术的不断提升，我国甘蔗单位面积产量快速提升，自2016年以来甘蔗产量呈现上升态势。2020年受多重因素影响，产量有所下降。数据显示，2019年中国甘蔗产量达10938.8万吨，较2018年增加了129.10万吨，同比增长1.19%。2020年中国甘蔗产量为10812.1万吨，同比下降1.16%;甘蔗单位面积产量达79890公斤/公顷，同比增长1.57%。

中国零售行业取得的巨大进步，推动了洋酒销售规模的快速增长。中国洋酒经销网络发展经历了从点到面，从单一到多样，从简单输出产品到输出服务及洋酒文化的发展过程。洋酒进口的合法化，中国加入世界贸易组织、电子商务的兴起和跨境电商的蓬勃发展，对洋酒的进口、流转和零售均起到了积极的推动作用。

朗姆酒是世界上消费量最大的酒品之一，与白兰地、威士忌、伏特加一起被公认为世界四大蒸馏酒;与金酒(Gin)、威士忌(Whiskey)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、龙舌兰酒(Tequila)、中国白酒(Spirit)和日本清酒(Sake)并称为世界八大烈酒。

近年来随着深色烈酒在全球市场出现强劲增长，朗姆酒成为了全球主要市场增长最快的烈酒品种。目前全世界每年利用糖蜜或者甘蔗汁生产朗姆酒等酒类约400万吨，其中巴西每年生产约160万吨，印度年产约50万吨，澳洲年产约20万吨。

从消费市场来看，美国为各类朗姆酒的第一大消费国，占全球朗姆酒消费量的22%。其次为欧洲地区，占全球朗姆酒消费量的20%。

朗姆酒行业未来前景如何

近几年来，随着国民经济的增长和消费能力的不断增强以及全球市场的不断增长，我国朗姆酒的消费量也在逐年上涨。

《2022中国高净值人群家族传承报告》显示，中国净资产超过600万元的“富裕”家庭数量为508万户，这之中，206万户“高净值”家庭净资产超过千万元，13万户“超高净值”家庭净资产超过亿元。并且，中国高净值家庭的财富总资产从2020年的126万亿上升到2021年的160万亿。

酒类进出口商分会的数据显示，2021年，中国烈酒进口额达到了25.03亿美元(约合174.63亿元)，同比增长66.91%;占比进口酒类的规模从2017年的23.98%提升至2021年的45.57%。烈酒已占据进口酒类的半壁江山。

中国消费者耳熟能详的白兰地、威士忌、朗姆酒等自然是热门品类，这之中，更是不乏人头马、轩尼诗、马爹利等大型烈酒集团，这些名品洋酒在整个中国进口烈酒市场的份额超过了60%。

除了直接喝之外，朗姆酒的用途其实很多。一是朗姆酒是一个很重要的基酒，也就是原料酒。最常见的用途就是与其它饮料调制成好喝的鸡尾酒，这在美国是常见用法，国内大多也是这种方式。随着我国朗姆酒的市场认知不断提升，销售渠道不断扩宽，行业将有着较大的发展空间。

朗姆酒行业研究报告主要分析了朗姆酒行业的国内外发展概况、行业的发展环境、市场分析(市场规模、市场结构、市场特点等)、生产分析(生产总量、供需平衡等)、竞争分析(行业集中度、竞争格局、竞争组群、竞争因素等)、产品价格分析、用户分析、替代品和互补品分析、行业主导驱动因素、行业渠道分析、行业赢利能力、行业成长性、行业偿债能力、行业营运能力、朗姆酒行业重点企业分析、子行业分析、区域市场分析、行业风险分析、行业发展前景预测及相关的经营、投资建议等。报告研究框架全面、严谨，分析内容客观、公正、系统，真实准确地反映了我国朗姆酒行业的市场发展现状和未来发展趋势。

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