2023蓝莓行业市场深度分析及投资战略研究

蓝莓鲜果既可生食，又可作加工果汁、果酒、果酱等的原料，具有较高的经济价值。在英国权威营养学家列出的全球15种健康食品中，蓝莓居于首位，并被国际粮农组织列为人类五大健康食品;之一，被誉为“浆果之王”。

中国蓝莓产业的发展时间还不到40年。1983年，吉林农业大学率先从美国引入蓝莓优良品种;1999年，吉林农业大学的李亚东教授选育出我国第一个蓝莓优良品种“美登”;2011年，蓝美股份成功研发了“蓝美1号”等优质品种。中国蓝莓从完全进口逐渐发展出几家具备一定规模中国蓝莓生产企业，并且不断吸引有能力的国外蓝莓企业进驻。目前共包括北高丛蓝莓、高丛蓝莓、半高丛蓝莓、兔眼蓝莓、矮丛蓝莓五大类共62个品种的蓝莓在栽培。

2023蓝莓行业市场深度分析及投资战略研究

品牌建设方面，中国规模化蓝莓企业建设不足，国外品牌持续渗透。中国蓝莓具备一定规模和知名度的企业有联想控股佳沃、江苏沃田、浙江蓝美股份三家。美国品牌Driscoll、澳大利亚Costa和英国品牌SA Berry Group与2016年开始在云南省布局蓝莓产业，经过五年的发展将于2022年正式进入丰产期，将进一步给国产蓝莓带来挑战。

宏观环境情况，中国蓝莓企业目前还需要更多宏观环境的支撑，从人力资源、技术基础、政策支撑、营销渠道等多方面为国产蓝莓产业增添多元动力。佳沃集团、海升集团、贵州茅台生态农业都具备较为雄厚的资金保障能力，但是在农业人才及留存、蓝莓产业知识产权保护、农产品深加工方面还有较大优化空间。

据中研普华研究报告《2022-2027年中国蓝莓行业市场深度分析及投资战略研究报告》分析：

蓝莓果肉细软，多浆汁，口感好，营养价值高受消费欢迎。近两年我国蓝莓的种植产业发展速度很快。蓝莓为杜鹃花科越橘属，多年生低灌木。原生于北美洲，分布于美国、智利、秘鲁以及中国的贵州、辽宁、山东等地区，生长于海拔900~2300m的地区。蓝莓果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素。

随着人们对食品安全和营养价值的重视，蓝莓的消耗量在逐渐上升，我国蓝莓的产量不断增加，据统计，截至2022年我国蓝莓产量为34.72万吨，同比增长63.9%。尽管我国的蓝莓栽培面积已经成为了全球第一，不过每年还是会进口国外的蓝莓。据相关数据，8月秘鲁对我国出口蓝莓5445吨，占总出货量20%，价值3700万美元，数量和价值均同比增长41%。

目前，蓝莓产业已经成为继草莓产业之后的世界第二大浆果产业，全球蓝莓产业发展呈现产地多元化的发展趋势，南美洲、欧洲和东亚地区整不断缩小与种植巨头北美洲的差距。种植蓝莓树苗一般在第2年就能开花结果，但是产量小，第三年以后产量才会有所增加，第五年蓝莓树苗结果进入丰产期。平均每株结果产量在3到6公斤的蓝莓。一亩地种植三百株蓝莓树苗，那平均产量能达到1500到2000公斤。

现在我国种植蓝莓旳並不多，在市场上对于蓝莓需求旺盛时，很容易出现供不应求旳情況，这时候蓝莓就拥有了很大旳发展空间，不用担心出现市场饱咊旳情況，可以在未来5年对蓝莓进行大力旳发展。市场上对于蓝莓旳需求一直处于旺盛阶段，人们旳消费水平也有所提升，並且蓝莓在国内种植旳少，有很大旳发展空间，而且受人们健康观念影响使它在未来5年都受欢迎，有着很好旳发展前景。

大数据时代下信息的重要性越发凸显，获得行业数据，并分析使用行业数据不仅可节约时间，降低成本，亦可优化整体决策。欲了解更多市场具体详情可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年中国蓝莓行业市场深度分析及投资战略研究报告》。