2023年国民经济半年报 | 上半年社会消费品零售总额增长8.2%

上半年社会消费品零售总额增长8.2%

国家统计局发布数据显示，上半年，社会消费品零售总额227588亿元，同比增长8.2%。其中，除汽车以外的消费品零售额205178亿元，增长8.3%。6月，社会消费品零售总额39951亿元，同比增长3.1%。

按经营单位所在地分，上半年，城镇消费品零售额197532亿元，同比增长8.1%;乡村消费品零售额30056亿元，增长8.4%。

按消费类型分，上半年，商品零售203259亿元，同比增长6.8%;餐饮收入24329亿元，增长21.4%。

按零售业态分，上半年，限额以上零售业单位中便利店、专业店、品牌专卖店、百货店零售额同比分别增长8.2%、5.4%、4.6%、9.8%，超市零售额同比下降0.4%。

上半年，全国网上零售额71621亿元，同比增长13.1%。其中，实物商品网上零售额60623亿元，增长10.8%，占社会消费品零售总额的比重为26.6%;在实物商品网上零售额中，吃类、穿类、用类商品分别增长8.9%、13.3%、10.3%。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年食品消费行业深度分析及投资战略研究咨询报告》显示：

随着我国经济结构的调整和消费水平的提高，我国食品制造行业市场规模不断扩大。数据显示，我国食品制造行业的市场规模从2018年的4.27亿元增长至2022年的5.31万亿元，市场规模庞大;同时我国食品制造行业市场规模保持了5.60%的年均复合增长率，保持了较为稳定的市场增长态势。

民以食为天，食品消费占据了日常生活的一日三餐，数据显示2021年中国食材消费市场规模已突破15万亿元，初级食材市场规模约6.5万亿元，食材加工市场规模达到10.46万亿元，食材流通市场规模8.37万亿元，食材物流总费用约0.7万亿元。

食品消费行业市场分析

随着生活水平提升，我国居民的食物消费需求不断升级，食物需求更加强调多元化、营养化。为了更好地满足人民美好生活需要，党的二十大报告明确提出，树立大食物观，发展设施农业，构建多元化食物供给体系。为践行大食物观，今年的中央一号文件专门对“构建多元化食物供给体系”作了具体部署。

人民生活显著改善，健康意识显著增强，消费观念发生积极变化，城乡居民的食品消费方式与结构发生了历史性的变化，多样化、精细化、营养化、生态化已成为新时代食品消费的主流形态。

食用农产品与食品供应极大丰富满足了城乡不同消费阶层的消费需求。食品价格也是影响消费结构的重要因素之一。随着食品价格的变动，居民对不同食品的需求数量与消费倾向都将发生相应的变化，进而对食品消费结构产生一定影响。

随着移动互联网迅速普及和物流基础设施持续完善，休闲食品行业得到较快发展，涌现出大批新品牌、新产品。在消费升级的大背景下，人们在健康、口味、包装等方面，对休闲食品提出了更多诉求，整个行业发展仍需久久为功。

在以健康为导向的消费背景下，建议相关企业加大对休闲食品行业原料和工艺研发的投入，从低糖低卡、优质原料、加工工艺等方面着手，生产出满足消费者需求的健康食品，推动休闲食品产业朝着健康化趋势发展。

其次，要根据产品市场和消费群体特征，有针对性地升级产品。例如，青年群体对休闲食品有较强消费潜力，他们更加注重产品口味、包装和消费体验，相关企业可根据年轻人的口味，调整产品结构，促进产品升级。在坚果炒货类产品市场中，既有老牌厂商，也有新兴品牌，竞争较为激烈，商家可以从消费者的个性化需求入手，实现产品销售的快速放量。

近10年来，居民收入水平有了较大提高，食物消费支出占总消费支出的份额持续减少，因此对食物价格的变化并不十分敏感。在追求健康食品的主流环境下，人们更加注重食品的健康、营养与膳食的均衡，并由于收入的增加弱化了价格对食品消费结构变迁的影响。

根据食物来源不同，我国形成五大食物生产系统，包括农区食物生产系统、草地食物生产系统、林地食物生产系统、江河湖海食物生产系统和微生物与人造食物生产系统。树立和践行大食物观，必须建立与各食物系统相适应的政策支持体系。

食品消费结构变迁的基本态势是城乡居民植物性食品消费量逐步下降，基本粮食需求逐渐减少，并达到一个相对稳定的状态;动物性食品消费量逐步增加，并取代植物性食品的消费，动物性食品与植物性食品之间组合消费;随着食品工业的发展、食品品种的丰富，加工食品消费量逐渐增加，在基本粮食需求保持相对稳定的基础上，动物性食品、植物性食品、加工食品之间消费组合进一步优化。

报告在公司多年研究结论的基础上，结合中国行业市场的发展现状，通过公司资深研究团队对市场各类资讯进行整理分析，并且依托国家权威数据资源和长期市场监测的中研普华数据库，进行全面、细致的研究，是中国市场上最权威、有效的研究产品。食品消费行业研究报告可以帮助投资者合理分析行业的市场现状，为投资者进行投资作出行业前景预判，挖掘投资价值，同时提出行业投资策略和营销策略等方面的建议。

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