2023年中国保健酒行业发展现状分析 行业迎来发展良机

近年来，人们从过去以喝酒为目的转变成了品酒，消费者对酒的味道和质量的要求越来越高，而对于喝酒也能促进健康的说法也逐渐认同，这也大大促进了保健酒行业的发展目前在市场上有很多酒类品牌，茅台和五粮液毫无疑问占据着。目前保健酒随着人们消费意识和生活水平的提高而得到重视，市场规模越来越大保健酒，顾名思义，就是指喝后对人体有保健作用的酒，是传统药酒的分支，是普通白酒的延伸目前保健酒已成为酒类市场一支主要的生力军，喝酒，喝保健。

当前，保健酒行业不断的完善与成熟，随之而来的便是往更高层次的进步。对保健酒市场来说，保健酒行业经历了近些年的探索，中高端化趋势进一步加强，中高端保健酒顺势成为保健酒企业新开拓的方向，未来保健酒发展前景乐观。事实上，保健酒一直具备市场基础，近年来随着我国老龄化加深，亚健康人群增加等因素，保健酒市场升温是必然结果，因此也吸引了大批企业进入保健酒领域，其中包括白酒头部企业。

2023年中国保健酒行业发展现状分析

2023保健酒是以白酒为酒基，选择有治疗作用和滋补性能的中药或者药食同源的物质，应用一定的加工手段，使内容物溶解在酒中，从而发挥其功效。保健酒饮用后应含有某种功能成分或生物活性物质，对人体产生了产品功效，但它与用于治疗目的的药品有所不同，主要适合于特定的某些人群饮用，有调节自身机体的功能，同时还具备3种不同的属性：即食品属性、功能属性和非药品属性。

作为一个关注健康食品行业发展的政府，政府将会加大对保健酒行业发展的支持，并实施更多政策、措施帮助行业高质量发展，制定促进产业发展的规范和制度，以促进行业的开放、激发产业投资活力、重点扶持研发尖端技术及投入服务产业，以提升保健酒行业核心竞争力。随着政府的大力支持以及市场的持续扩大，保健酒行业在2023年的市场容量将会继续上升。消费者对于保健酒更加重视，未来更多的消费者将会加入到保健酒市场中来，从而使市场规模越来越大。

由于保健酒具有保健作用，对科技技术有极高要求，因此，2023年几家公司将大规模投资于保健酒行业的科技研发，为了拓展行业新产品，并使其质量和性能更上一层楼，从而增强行业的发展活力和核心竞争力。随着市场容量不断增加，市场竞争也会变得更加激烈。各个品牌都会积极发展新产品，提升自身的品牌影响力，提高核心竞争力。此外，依托社会各界的力量，让更多消费者了解保健酒品牌，从而加剧保健酒行业的竞争。

根据中研普华产业研究院发布的《2021-2025年中国保健酒市场深度全景调研及投资前景分析报告》显示：

保健酒是我国传统的酒类饮品之一，通常是以发酵酒、蒸馆酒或者食用酒精为酒基，以可用动植物为保健功效成分的来源，加入符合国家有关规定的原料、辅料或食品添加剂，为呈香、呈色、呈味物质并经注册或备案，并声称具有保健功能的饮料酒。

根据主要功效原料可分为植物类保健酒、动物类保健酒、动植物类保健酒和其他类保健酒。根据生产方式的差异可将保健酒分为调配型保健酒、浸提型保健酒和发酵型保健酒。保健酒具备三种属性：食品属性、功能属性、非药品属性。根据保健酒原材料的不同，以及各产品的配方差别，形成了具有各种不同功效的保健酒种类。这些产品的类型主要包括肾功能保健酒、延年益寿保健酒、功能强化保健酒、营养保健酒和其他保健酒。

我国的保健酒出口主要以香港澳门以及东南亚国家为主，一些美国华人也是保健酒的主要消费对象，一般中药保健酒的出口市场与当地华人的数量密切相关。我国中药保健酒最大的出口对象是中国香港，而新加坡是东南亚最大的国内中药酒进口国，占到我国中药酒出口量的25.59%。中国保健酒行业形成了三大阵营和三个梯队。三大阵营分别是传统品牌阵营，以中国劲酒、椰岛鹿龟酒等为代表;名酒品牌阵营，如五粮液黄金酒、茅台白金酒、汾酒竹叶青酒等;药企品牌阵营，代表为江中制药朴卡枸杞酒、修正药业修正健酒等。

本报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报纸杂志的基础信息等公布和提供的大量资料和数据，客观、多角度地对中国保健酒市场进行了分析研究。了解更多行业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2021-2025年中国保健酒市场深度全景调研及投资前景分析报告》。