酱香拿铁首日销售额突破1亿元瑞幸能回本吗? 白酒市场投资研究

酱香拿铁首日销售额突破1亿元

目前，快消品行业进入高度同质化、内卷化的节点，联名可以让企业更具有差异化以及流量上的优势。9月4日，贵州茅台与瑞幸咖啡推出的联名咖啡“酱香拿铁”正式开卖，单杯定价38元，券后售价为19元一杯。当天，酱香拿铁销售火爆，“酱香拿铁”、“瑞幸回应喝茅台联名咖啡能否开车”、“满杯茅台去咖啡液”、“瑞幸客服回应酱香拿铁不加咖啡液”等多个相关话题冲上微博热搜。

据瑞幸咖啡官方微博，酱香拿铁单品首日销量突破542万杯，单品首日销售额突破1亿元。

酱香拿铁口感如何，喝完算不算酒驾?

“入口时，拿铁的苦味和茅台的酱香味混合在一起，然后酱香味盖过了拿铁，停留时间更长，适合男性，冰的口感更佳。”

“稍浓的酱酒味和浓郁的咖啡香，喝进嘴里，两个味是分开的，可以说各是各的味。”

关于酱香拿铁的口感，瑞幸咖啡官方微博发布的图文自我评价是“前段香、中段柔、后段醇”。据“长沙警事”微信公众号，测试中，喝了一口“酱香拿铁”就测出了10mg/100ml，“所以结论很明显了，喝了含酒精类饮料，千万不要再开车。”

瑞幸能回本吗?

“每杯都含有贵州茅台酒”是酱香拿铁产品页面的宣传信息，宣传海报上出现的酒为市场售价超过3000元的53度飞天茅台酒。瑞幸店员介绍，酱香拿铁的酒精浓度在0.2度到0.3度之间。如果按照这一比例，一杯咖啡480毫升的容量粗略计算，每杯约含1.8-2.7毫升茅台酒。在厚奶生产过程中，茅台酒厂押运来价值3000万元的茅台，并派人盯着一瓶瓶加进原料中，最后还将瓶子集体运走，非常严格。

据瑞幸咖啡小程序订单页面显示，酱香茅台售价38元/杯，优惠后价格为19元/杯。

根据中研普华研究院撰写的《2023-2028年中国白酒市场深度调查研究报告》显示：

白酒市场投资研究

我国白酒企业的竞争愈发市场化、专业化与细分化。

目前，我国《白酒工业术语》根据香气特征将白 酒分为酱香、浓香、清香、米香、凤香等 12 种香型。其中，主流香型包括酱香型、浓 香型、清香型与兼香型。按照 21 年收入计，主流白酒香型约占我国白酒行业的 96.3%。进一步拆分来看，浓香型是我国第一大白酒香型，在市场中占比达到 47.4%左 右;酱香型与清香型白酒的市场份额分别为 31.5%与 12.3%;其余八种白酒香型约占 3.7%的市场份额。

我国白酒消费以大众消费为主，终端消费更受支撑。政府出台三公政策前，我国白酒消费以政务消费与商务消费为主。

去年3月，茅台集团则率先打破这一局面，推出了自己的电商平台“i茅台”，刺动了白酒电商这一板块的神经。致使许多酒企要么也建立自己的电商平台，要么积极寻求与第三方品台的合作扩大在线上的销售占比。

从“i茅台”2022年的数据来看，确实是给出了“鱼和熊掌可兼得”的答案。数据显示，截至2022年年底，“i茅台”用9个月时间，售出1362万瓶酒类产品，达到150亿元的销售额。

所以，在渠道销售成本过高、效益一般，整个市场碎片化的情况下，电商的崛起对于名酒获得新的渠道增量是有积极意义的，但是这也只限于对拥有优秀品牌号召力和明星拳头产品的品牌。

据近期披露的半年报显示，贵州茅台今年上半年归母净利润为359.8亿元，日均赚1.988亿元。瑞幸咖啡上半年归母净利润为15.64亿元。截至第二季度末，瑞幸咖啡门店总数达10836家，是中国市场第一家门店数量破万的连锁咖啡品牌。

截至9月4日收盘，贵州茅台涨0.81%，报1866.00元/股，总市值2.34万亿元。截至美东时间9月1日，瑞幸咖啡跌2.05%，报31.980美元/股，总市值88.24亿美元。

即将进入白酒销售旺季

目前浓香型白酒仍是白酒行业规模最大的香型;但在“茅台热”等因素带动下，酱香白酒发展迅速，不断挤压浓香白酒市场空间;此外，以凤香、馥郁香和兼香为代表的小众香型在线上销售规模增长较为迅速。

随着经济的快速复苏，中国白酒消费市场将进一步朝行业深化、品质化、健康化方向发展。白酒行业将持续推进以高品质为核心的供给侧改革，从渠道、产品、营销等方面持续优化创新，不断满足消费者需求。

中秋节、国庆节作为白酒销售旺季，上半年业绩表现较为稳健的上市公司，将会受到进一步提振。

在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。白酒行业报告对中国白酒行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。

本报告同时揭示了白酒市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。同时包含大量的数据、深入分析、专业方法和价值洞察，可以帮助您更好地了解行业的趋势、风险和机遇。

想了解关于更多白酒行业专业分析，可点击查看中研普华研究院撰写的《2023-2028年中国白酒市场深度调查研究报告》。