中国特种养殖行业发展趋势 特种养殖行业市场需求分析

特种养殖是指经过人工改良，通过优化养殖环境，改善饲料配合料，改变养殖方式，培育出具有特殊品质的特种动物，达到高产、高效、高质的养殖方式的统称。

中国特种养殖行业发展趋势

特种养殖对于带动农民脱贫致富和促进乡村振兴发展具有积极作用，国家和地方政府多次出台政策鼓励因地制宜的发展特种养殖业，2021 年提出“实施脱贫地区特色种养业提升行动，广泛开展农产品产销对接活动，深化拓展消费帮扶”，接续推进脱贫地区乡村振兴。近年新疆、内蒙古等传统畜牧业大省的一些企业都分别在当地政策支持下，利用自身在气候、环境、天然草场等方面的优势，开始陆续引进和发展羊驼养殖业，国内部分省份也有养殖企业因受到发展特种畜牧业的政策影响，看好羊驼养殖发展前景而开始有了规模不等的一定数量饲养，促进了我国羊驼养殖产业进入了上升发展趋势。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国特种养殖行业发展前景及投资风险预测分析报告》显示：

中国特种养殖行业市场需求分析

改革开放以来，农业人口的主要收入来源发生了巨大的变化。已经逐渐从传统的种植业为主的劳动、创收模式，逐渐的发展成为以种植业、畜牧业和外出务工为主的劳动、创收的模式。

在畜牧业方面，传统的大畜牧业，主要以猪、鸡、牛、羊、渔为主，随着传统畜牧业的迅猛发展，很多的中国农民已经无法再从传统的大畜牧生产中去获取比较高额的回报了。而一些刚刚起步和一些甚至还没有起步的特种养殖业，具有投资小、规模小、饲养回报高等特点，就适合我国农民发展。

疫情之后，特种养殖业因为其特殊用途，想要完全取缔也不太可能，但行业的规范整改不可避免目前我国的特种养殖业尚不规范、不成熟，相关的法律法规、养殖资质评定方案、行业标准甚至是野生动物的定义都还不够明确。此次疫情过后，一些特种养殖业只有规范自己的生产、解决好携带病毒的后顾之忧才能再次被消费者认可，未来才能走得更远。

我们国家的人口众多，并且农业人口占到很大的比例。通过中国多年的改革开放以来，农业人口的主要收入来源发生了巨大的变化。已经逐渐从传统的种植业为主的劳动、创收模式，逐渐的发展成为以种植业、畜牧业和外出务工为主的劳动、创收的模式。在畜牧业方面，传统的大畜牧业，主要以猪、鸡、牛、羊、渔为主，随着传统畜牧业的迅猛发展，很多的中国农民已经无法再从传统的大畜牧生产中去获取比较高额的回报了。而一些刚刚起步和一些甚至还没有起步的特种养殖业，具有投资小、规模小、饲养回报高等特点，就适合我国农民发展。

我国特禽养殖的主要品种有肉鸽、鹤鸿、乌骨鸡、火鸡、珍珠鸡、山鸡、野鸭、野鹅、鸵鸟、孔雀、褐马鸡、金鸡(红腹锦鸡)、贵妇鸡、中华宫廷黄鸡、丝光鸡、绿壳蛋鸡、观赏鸟等。其中肉鸽销路一直看好，市场平稳，肉鸽养殖趋向稳中有升，并以白羽王鸽更为走俏，预计肉鸽养殖将白玉米、豆类的主产地区发展，并将步入产业化。鹌鹑、乌骨鸡等已成为大众普及的餐桌食品，将平稳发展。火鸡目前全国存量较少，由于其体型较大，给市场销售带来困难，预计发展缓慢，但作为新的食品源，前景是好的。珍珠鸡由于肉质粗糙，昼夜啼叫等缺陷，会影响其发展，呈下降趋势。山鸡销路一直看好，市场价格稳定，将平稳发展。鹤鸩市场日趋增大，将有更大发展。

根据调查估算，全国野生动物养殖产业的专兼职从业者有1409多万人，创造产值5206多亿元人民币。其中，毛皮动物产业从业者约760万人，特种养殖毛皮产业产值估算3894.83亿元;药用动物产业的从业者约21.08万人，创造产值50.27亿元;食用动物产业的从业者约626.34万人，创造产值1250.54亿元;观赏、宠物类产业的从业者约1.37万人，特种养殖行业创造产值6.52亿元;实验灵长类动物产业直接从业者约2000人，创造产值4亿元。

肉用特种经济动物最为大家熟知，近几年最火热的应该是黑猪，各种禽类、水产类也主要是作为食用动物进行养殖的。目前看，黑猪养殖比较混乱，特别与猪肉价格、地域及消费者消费理念有很大关系。在很多旅游城市的野猪肉在餐桌上就是供不应求的状态，但在一些欠发达地区野猪肉无人问津，消费者宁愿买普通猪肉也不愿意买价格相差无几的野猪肉。而且，整个养殖现状非常复杂，很多养殖户都是小规模养殖，在产销方面存在很大劣势，很难以合适的价格出售，导致整个市场比较混乱。但因为野猪肉的营养价值高，市场需求大，还存在很大的发展空间，可以进一步探索。

本报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息等公布和提供的大量资料，对国际、国内特种养殖行业市场发展状况、关联行业发展状况、行业竞争状况、优势企业发展状况、消费现状以及行业营销进行了深入的分析。

在总结中国特种养殖行业发展历程的基础上，结合新时期的各方面因素，对中国特种养殖行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。

了解更多行业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2023-2028年中国特种养殖行业发展前景及投资风险预测分析报告》。