绿色食品开发潜力十分巨大 前三季度安徽省绿色食品十大产业全产业链产值8563亿元

前三季度安徽省绿色食品十大产业全产业链产值8563亿元

今年以来，安徽深入推进绿色食品十大产业高质量发展。今年前三季度，该省绿色食品十大产业全产业链产值8563亿元。预计全年绿色食品十大产业全产业链产值约1.2万亿元。

同时，安徽正大力实施“千村引领、万村升级”工程。坚持差异化打造、特质化发展、整体性提升，分区分类分阶段推进美丽乡村向纵深方向拓展，建设山水徽韵皖南、田园风光皖北、错落有致江淮、山水风韵沿江、生态山村皖西的美丽村庄，做到点上有风韵、线上有风光、面上有风景。

安徽省委、省政府出台的《关于实施“千村引领、万村升级”工程加快建设彰显徽风皖韵的宜居宜业和美乡村的意见》，提出到2027年建设1000个左右精品示范村，系统升级建设省级中心村总数达到1万个以上。

近年来，全国各地聚焦绿色食品产业，加快转变农业发展方式，推动绿色食品产业高质量发展。“十三五”期间，绿色食品获证企业和产品年均增长速度分别达到15.1%和12.8%。

安徽是农业大省，优质农产品资源丰富。截至2022年底，全省绿色食品总量稳居全国第2位，新认证绿色食品、有机农产品和地理标志农产品829个，绿色有机地标农产品总数已达6036个，其中绿色食品4309个，有机农产品1608个，地理标志农产品119个，产品总量继续保持全国领先位次。

目前，长三角绿色农产品加工供应基地建设已经初显成效，全省已经建成了 352 个省级长三角绿色农产品生产加工供应基地，销往沪苏浙地区农产品超过5000亿元。安徽农产品近三成销往长三角地区，其中近五成销往上海。

什么是绿色食品?绿色食品，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。

绿色食品行业分析

为了和一般的普通食品区别开，绿色食品有统一的标志。绿色食品标志有特定图形。绿色食品标志图形由三部分构成：上方的太阳、下方的叶片和中间的蓓蕾，象征自然生态。标志图形为正圆形，意为保护、安全。颜色为绿色，象征着生命、农业、环保。

绿色食品标准共分为两个技术等级，即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准。AA级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色;A级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色。整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机，告诉人们绿色食品是出自纯净、良好生态环境的安全、无污染食品，能给人们带来蓬勃的生命力。绿色食品标志还提醒人们要保护环境和防止污染，通过改善人与环境的关系，创造自然界新的和谐。

据中研产业研究院《2023-2028年绿色食品市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》分析：

进入20世纪90年代，我国城乡人民在基本解决温饱问题的基础上，开始转向对食物的质量提高要求：一是对品质要求高，要求品种优良、营养丰富、风味和口感好;二是对加工质量要求高，拒绝滥用食品添加剂、防腐剂、抗氧化剂、人工合成色素;三是对卫生要求高，关注食品是否有农药残留、重金属污染、细菌超标;四是对包装要求高，要求包装新颖、美观以及材质对食品无污染。即人们的需求由数量消费型转向质量消费型，由吃得饱吃得好转向吃得营养吃得安全。

毫无疑问，绿色食品已然成为农业绿色发展的代名词。多年来，绿色食品通过践行“绿水青山就是金山银山”的理念，坚持转变发展方式，将绿色、生态、循环理念贯穿全产业链过程，推进农业绿色发展的技术创新、制度创新、组织创新，促进生产、生态、生活协同发展，助推农业产业转型升级。

伴随着绿色食品的品牌知名度不断提高，绿色食品生产企业的影响力和竞争力不断增强。目前我国一二三线城市消费者对绿色食品标志的知晓率已达73.5%。根据市场调查，绿色食品售价比同类普通食品平均高出20%左右。一大批企业正乘着绿色食品的品牌东风，发展成为行业内的领军企业。

绿色食品开发潜力十分巨大

绿色食品品牌影响已从国内扩展到海外，标志商标已在美国、日本、韩国、俄罗斯、英国以及世界知识产权局等11个国家、地区和国际组织成功注册，来自澳大利亚、印度尼西亚等国家和地区的知名企业先后获得绿色食品标志使用权。

从行业发展上看，随着我国人民生活水平的提高和消费理念的转变，无污染、安全的绿色食品已成为时尚，越来越受到人们的青睐。未来，绿色食品无论在国内还是国外，开发潜力都十分巨大。

报告对国内外绿色食品行业的供给与需求状况、相关行业的发展状况、市场消费变化等进行了分析。重点研究了主要绿色食品品牌的发展状况，以及未来中国绿色食品行业将面临的机遇以及企业的应对策略。报告还分析了绿色食品市场的竞争格局，行业的发展动向，并对行业相关政策进行了介绍和政策趋向研判。

想要了解更多绿色食行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2023-2028年绿色食品市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》。