近段时间以来，主要谷物国际价格同比大幅度上涨。其中2月份，高粱价格涨幅超过80%，玉米价格同比上涨45.5%，小麦价格涨幅接近两成。这也让不少人担心，全球粮食上涨会不会影响到中国人的“饭碗”呢?对此，国家粮食和物资储备局31日表示，当前我国粮食库存充实、供给充裕，保障粮食市场供应和平稳运行有基础有条件。
从综合生产能力来看，我国粮食总产量已连续6年稳定在13000亿斤以上。今年冬小麦播种面积有所增加，夏粮丰收基础较好。
目前我国农业发展主要以种植水稻，小麦，棉花等传统的农作物为主要发展方向，而这些农作物也挑起中国主粮的大梁。我国针对于粮食政策方面来说，收购价，托底价，库存管理，预期都是非常平稳的。
粮食安全我们这些年已经连续保持了17年，最近6年一直稳定在1.3万亿斤以上，目前人均粮食的占有量在474公斤，国际通常认为400公斤是粮食标准的安全线，我们已经连续四年超过。事实上，我国粮食已经连续17年保持丰收，最近6年更是一直稳定在1.3万亿斤以上，2020年为1.339万亿斤，年增幅0.9%。目前，我国正在大力推进高标准农田建设、黑土地保护工程，全国冬小麦比去年增加了300多万亩，今年还计划建设1亿亩高标准农田。
据国家粮油信息中心预测，2020/21年度我国三大谷物，也就是小麦、稻谷和玉米仍将供大于需。其中，小麦产大于需1400万吨左右，稻谷1700万吨左右。小麦、稻谷口粮品种库存为历史上最充裕时期，口粮供应绝对安全。
去年爆发的新冠疫情下，粮食价格就有所增长，很多地方哄抬物价，导致今年菜价上涨，粮食上出现了问题。
我国粮食已经连续五年保持在13000亿斤以上，去年粮食产量是13277亿斤，人均占有量472公斤，远高于人均400公斤的国际粮食安全标准线，特别是稻谷、小麦这两大口粮，人均占有量超过200公斤，目前我们国家人均口粮消费不到150公斤，多年的粮食丰收，库存是充裕的，价格总体平稳。
更多粮食行业前景分析，请点击中研普华研究报告《2021-2025年中国粮食及面制品市场深度全景调研及投资前景分析报告》。
相关报告推荐
