据媒体报道，4月19日，东京奥运会和残奥会组委会宣布，为运动员村餐厅所提供的“大家的食物计划”餐单已经确定，其中将包括福岛县等受日本核泄漏地区的食材及当地特色菜。所谓的“大家的食物计划”，是东京奥组委旨在向世界宣扬日本饮食文化和美食而举办的公众参与型项目。值得注意的是，在最终公布的获奖作品中，赫然出现了福岛产的食材。
近期，美国国务卿布林肯甚至在推特上说称，我们感谢日方在决定处理福岛第一核电站处理水问题上所做出的显而易见的努力。我们期待日本政府继续与国际原子能机构进行协调。但是，美国食品药品管理局却紧跟着发布了一条关于禁止进口日本食品的警示。包括鲜奶、黄油、奶粉、鱼类、海胆、奇异果等等。海洋放射性专家、华师大河口海岸学国家重点实验室研究员杜金洲表示，目前，对于我国近海，还没有大的问题，但是若是去日本旅游，吃日本的海鲜还是有一定的风险存在。
由于新冠疫情不见消退，日本食品和餐饮业寻求借助众筹来支持经营、启动新业务的企业越来越多。日本食品和餐饮业去年上半年借助向支持者赠送礼物等回报众筹方式共筹集223亿日元(约合13.9亿元人民币)，金额约为前年同期的3倍，创下历史新高，且从那之后继续增长。众筹平台经营者说，众筹目的不再局限于取得常规运营资本，而是扩大到投资新业务，以应对疫情带来的长期影响。一些餐馆用众筹所得开展线上业务，一些活动策划企业则用众筹所得提供线上服务。那么，未来食品行业市场行情如何?
早在2019年韩国便担忧日本食品受到核污染，表示将自带辐射探测器和食物参加东京奥运会。匪夷所思的是，在日本力推福岛食材的同一天，日本宣布禁止福岛黑鲉上市，原因是福岛海域捕捞出的黑鲉被检测出体内含有严重超标的放射性物质。
据报道，15国限制日本食品进口，东京奥运会餐单仍有福岛食材!4月19日，东京奥运会和残奥会组委会宣布，公开征集的运动员村餐厅所提供的“大家的食物计划”餐单已经确定，其中出现了产自福岛的各种食材：葱、黄瓜、桃子、鲑鱼，以及受日本核泄漏影响地区的一些当地特色菜等。
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