网购4款羊肉串未检出羊肉成分 2021羊价行情分析预测最新

网购4款羊肉串未检出羊肉成分，烧烤仍为造假重灾区?烧烤吃出假羊肉，检测结果令人震惊。假羊肉串包装上赫然标注“纯羊肉”字样，质问网店对方还信誓旦旦发来“检测报告”?

农业农村部对全国500个集贸市场监测数据显示，6月份第4周全国生猪均价已连续22周下跌，累计跌幅达62%。受猪肉价格下跌影响，羊肉价格降幅也超过30%。不过和猪肉降价后销量上升不同，羊肉降价并没有带来好的销量。业内人士表示：猪肉价格下跌，羊肉替代作用也下降了 ，这是导致羊肉价格下跌的直接原因;市场进入消费淡季，夏季一般是肉类消费比较低迷的的时候;在市场需求量有限的情况下，羊肉价格不可能一直上涨，当价格达到一个高点之后肯定会触顶回弹，然后就回归到正常的水平。

羊肉市场供需矛盾突出，夏秋季节供应尤为短缺，羊肉价格不断上涨，国内市场潜力巨大。据专家预测，羊肉在国际肉类贸易中的份额将会不断增长，特别是中东和北非国家进口量将大幅上升。

2021羊价行情分析预测最新

我国是全球第一大肉羊生产国和消费国，当前，随着夜经济和外卖餐饮兴起后，羊肉在餐饮业当中的地位正在越来越重要。持续的经济增长和消费者收入的增加，以及全球牛肉和羊肉供应的紧缩，都促成了中国肉类进口迅速发展的前提。全球羊肉供应紧张，冬季牧场的羊肉和羊肉价格创下历史新高。

中国羊肉产量区域分布现状

数据显示，2020我国羊肉产量达492.31万吨，同比增长0.98%，2021年一季度我国羊肉产量104万吨，同比增加8万吨，增长8.3%。

从区域占比来看，2020年华北地区羊肉产量占比达31.3%，排名第一;西北地区以24.1%的占比排名第二，华北地区和西北地区合计占全国羊肉产量的一半以上，华东地区和西南地区各以13.3%的占比并列第三。华中、东北、华南地区羊肉产量各自占全国产量的11.4%，5.2%，1.4%。

数据显示，2020年1-12月全国羊肉产量前十省市分别为内蒙古、新疆、山东省、河北省、河南省、甘肃省、四川省、云南省、安徽省、湖南省。其中，2020年内蒙古羊肉产量排名第一，为112.97万吨。

2019年全国羊出栏31699万只，比2018年增加688万只，增长2.2%;羊肉产量488万吨，增加12万吨，增长2.6%。四季度末全国羊存栏30072万只，同比增加359万只，增长1.2%。那么，未来羊肉行业市场行情如何?

图表：2018-2019年我国肉羊进口情况

数据来源：海关总署

从进口重量及增速来看，羊肉的需求增量远没有牛肉那么大，增速较为平缓，2016年牛肉进口量增22.4%时，羊肉进口量还略有下滑。从2016年的22万吨到2019年的39.23万吨，羊肉进口量的年复合增速为21.25%。

中国羊肉进口需求持续旺盛

2020年，中国羊肉市场总需求约为528.53万吨，市场需求较为旺盛。为进一步扩大中国市场，澳洲农场的生产重点正从生产细羊毛产品和农作物，向肉用羊转变;各地的绵羊数量均出现增长。

中国的羊肉进口来源广泛，主要从新西兰、澳大利亚进口，乌拉圭、智利也是我国进口羊肉的供应国。此外，2020年，中国还进一步拓宽了羊肉进口渠道，新增了阿根廷、塞尔维亚、冰岛3个国家，避免过于依赖单一国家。

羊肉是全世界最普遍的一种肉类，澳大利亚羊肉企业Sheep Producers Australia的CEO斯蒂芬·克里斯普(Stephen Crisp)表示，中国市场至关重要，市场普遍预期，2020财年至2021财年，澳洲对中国的羊肉出口量将略低于2019-2020财年创下的15万吨，总价值高达13亿澳元(约合人民币63亿元)。

继实现猪肉自由后，羊肉自由也将实现。今日，农业农村部对全国500个集贸市场监测数据显示，6月份第4周全国生猪均价已连续22周下跌，累计跌幅达62%。受猪肉价格下跌影响，羊肉价格降幅也超过30%。不过和猪肉降价后销量上升不同，羊肉降价并没有带来好的销量。

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