盐津铺子上半年净利润下降62.6% 休闲食品市场行情如何

近期，休闲食品集团企业盐津铺子披露2021年上半年业绩报告。上半年盐津铺子实现营收10.6亿元，同比上升12.5%;归母净利润为4862.2万元，同比下降62.6%;扣非净利润为1822.9万元，同比下降81.9%。收到政府补助4143.45万元，占利润总额的比例为63.65%。2021年上半年，公司在后疫情时代主动进行业务转型调整，积极应对社区团购等带来的渠道变革，一是积极尝试多种商超渠道的费用投放方式和效率，精准调整商超中岛的投放方向和级次，加速渠道下沉。

休闲食品企业盐津铺子2019-2020年业绩如何?数据显示，2019年、2020年、2021年1-6月，盐津铺子直营商超渠道营业收入分别为49，762.63万元、63，042.59万元、37，203.36万元，休闲食品占营业收入的比例分别为35.56%、32.18%、34.97%。

休闲食品市场行情如何

数据显示，中国休闲食品的市场规模不断增长，近3年分别是7365亿元、8204亿元和9168亿元，2017年的市场规模已经接近万亿元，而且出现了一批上市公司。据统计，中国休闲食品行业的市场规模，连续3年保持两位数以上的增长，增速达到了12.9%。分析师预计，休闲食品行业的市场容量未来可能更大。

据了解，盐津铺子以“盐津铺子”和“憨豆先生”双产品线布局，涵盖咸味小吃(鱼糜、豆干、肉鱼、蜜饯、素食)、烘焙点心(面包、蛋糕、薯片、布丁)及坚果果干品类，覆盖休食市场高增品类，针对不同地域不同消费习惯提供差异化组合，并根据市场差异化需求不断推新。

如今休闲食品逐渐成为人们日常消费必不可少的一部分，我国休闲食品产业近年快速发展，到2019年休闲食品行业产值将达2万亿元，市场前景广阔。而随着人民生活水平的提高，绿色、健康成为一种不可阻挡的潮流。消费者对休闲食品的关注点从种类、数量、口味逐渐转向了绿色、营养和健康，具有健康功能性的食品受到消费者的青睐，生产企业也开始注重研发安全性和营养性高的产品，从多角度、多渠道保证食品的营养和健康。

盐津铺子发布2020年度业绩快报，实现营业收入19.59亿元，同比增长39.99%;实现归属于上市公司股东的净利润(下称净利润)2.42亿元，同比增长88.70%;基本每股收益1.94元，同比增长88.35%。值得一提的是，根据三季报，盐津铺子前9个月营业数据已超过2019年全年业绩。对于2020年业绩增长，盐津铺子将其归因于战略调整、成本管控以及股权激励等。

未来休闲食品产业发展要树立高质量和品牌意识，找准企业定位和产品定位，做大做强休闲食品;注重区域化、特色化、精致化和本地化，增强休闲食品企业的核心竞争力;注重把握休闲食品营养、健康、方便的主流发展方向，加强科技研发，加速开发新品种，同时加强装备智能化，走出一条可持续发展的道路。

延伸阅读

中国是全球最大的休闲食品市场之一

目前，中国是全球最大的休闲食品市场之一，2020年中国休闲食品行业的是市场规模为7749亿元。从我国休闲食品市场来看，糖果、巧克力及蜜饯在我国休闲食品市场中所占比重最大，2020所占比重为24.2%。

据不完全统计，近年来我国休闲食品行业销售收入复合增长率超过10%，远超中国食品工业的平均增速，产值约2万亿元，预计到2025年，我国休闲食品产业总产值将超过4万亿元。

更多行业分析，请关注中研研究院出版的《2021-2026年中国休闲食品行业发展前景战略及投资风险预测分析报告》。