据国家统计局网站消息,据对全国流通领域9大类50种重要生产资料市场价格的监测显示,2021年9月中旬与9月上旬相比,40种产品价格上涨,8种下降,2种持平。生猪(外三元)本期价格为12.4元/千克,环比下降8.1%。
9月23日,外三元生猪全国均价为12.23元,较昨日下跌0.14元,跌幅1.09%;铁矿石内三元生猪全国均价为12.16元,较昨日下跌0.04元,跌幅0.33%。土杂生猪全国均价为11.79元,较昨日下跌0.05元,跌幅0.34%。自去年到现在,猪价已经是断崖式的下跌了。
生猪外三元和内三元是什么意思
外三元是指三个亲本都是外来瘦肉型品种的杂交,其猪生长速度快、饲料效率高、瘦肉率高达60%,但对饲料要求较高,产仔量一般少于内三元。内三元是猪杂交方式多采取以长白猪或大约克夏猪为第一父本,与当地母猪交配,再以杜洛克为第二父本,与一代杂种母猪进行第二次交配,但廋肉率低,料肉较高。
2021年上半年全国生猪出栏33742万头,6月末生猪存栏43911万头、能繁殖母猪存栏4564万头。分别比去年同期增加8639万头、9915万头和934万头,同比增长34.2%、29.1%、25.6%。
随着中央和地方收储“托市”效果逐步显现,加之今年1—2月新生仔猪量减少,经过约半年左右的育肥期,会对7—8月生猪出栏产生影响,预计未来一段时间生猪价格可能将继续呈阶段性反弹态势。未来几个月,随着收储“托市”效果逐步显现,叠加秋冬季和两节猪肉消费趋旺、需求增加,生猪价格可能会逐步有所回升。
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