中国胶原蛋白行业市场规模 胶原蛋白行业市场应用前景分析

胶原蛋白是生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，占蛋白质总量的25%～30%，某些生物体甚至高达80%以上。胶原蛋白因具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性，因此在食品、医药、组织工程、化妆品等领域获得广泛的应用。

2020年中国胶原蛋白行业市场规模分析

一、胶原蛋白行业市场规模及增速

目前，我国胶原蛋白在美容护肤和保健食品领域的应用逐步加深，相关产品种类逐步增多，同时在医学领域中的烧伤、止血、眼科疾病治疗等方面有着良好的发展前景。胶原蛋白行业政策及环境指出，在食品添加剂领域优质胶原蛋白形成肉类替代品的需求也在扩张，整个行业发展向好。2020年胶原蛋白行业市场规模约为64.7亿元。

二、胶原蛋白行业市场饱和度

虽然利用重组表达系统生产人源胶原蛋白取得了一些进展，但是还有很多问题亟需解决，如表达系统、外源蛋白质表达产量、分离纯化技术等。相信随着基因工程、蛋白质工程技术等分子生物学研究的快速发展，重组人源胶原蛋白在食品、化妆品和生物医学等领域的应用也将得到进一步的提高。目前我国胶原蛋白的发展受制于上游的高成本及产能瓶颈，从价格上看，目前国内胶原蛋白原料价格高达20-40万/kg。胶原蛋白行业市场饱和度较低。

三、影响胶原蛋白行业市场规模的因素

化妆品领域：我国女性消费的增长和男性护肤意识的提升，胶原蛋白行业政策及环境指出，中国化妆品市场不断扩张，对具有保持皮肤弹性、"延缓衰老"等功能的产品需求扩大，带动了对胶原蛋白的需求提升。化妆品行业的迅速发展，带动着胶原蛋白需求的扩大，行业的消费市场在逐步成熟。

保健品领域：我国国产保健食品中，通过注册备案的，主要成分为胶原蛋白的保健品共计191种，以蛋白粉、片剂、胶囊为主，蛋白饮料相对较少;进口保健食品中，主要原料为胶原蛋白的保健食品共8种，其中胶囊5种，蛋白饮料3种。

四、2022-2027年胶原蛋白行业市场规模及增速预测

图表：2022-2027年胶原蛋白行业市场规模预测

数据来源：中研普华研究院

预计到2022-2027年，中国胶原蛋白市场规模将由72.1亿元上升到123.5亿元。

胶原蛋白行业市场应用前景分析

全球胶原蛋白行业近年来稳步发展，增速高于全球经济增速。GrandViewReaserch发布的数据显示，2020年全球胶原蛋白市场规模达到159.56亿美元，预计2021年达到164.01亿美元。数据显示，2020年的全球天然胶原产量规模已经达到3.19万吨，预计2021年全球天然胶原产量规模将达到3.33万吨。

医疗健康领域将成为未来胶原蛋白产业市场增长的主要驱动力，2020年医疗健康领域市场规模在市场总规模中的占比为49.93%。2020年全球医疗健康领域用胶原蛋白市场规模达76.94亿美元，预计2021年全球医疗健康领域用胶原蛋白市场规模达81.06亿美元。

欧美、日韩等发达国家胶原蛋白行业起步较早，应用领域较广。目前，美国、荷兰、日本、加拿大、韩国等国家已将胶原蛋白应用于医疗、乳品、饮料、膳食补充剂、营养品、护肤品等多个领域。

从区域市场规模看，全球胶原蛋白市场的区域发展情况与世界社会经济发展状况相吻合。以美国、欧洲和日本为主的发达国家构成了全球胶原蛋白行业的第一梯队，以中国、印度为代表的金砖国家构成第二梯队。

目前，我国胶原蛋白在美容护肤和保健食品领域的应用逐步加深，相关产品种类逐步增多，同时在医学领域中的烧伤、止血、眼科疾病治疗等方面有着良好的发展前景。胶原蛋白行业政策及环境指出，在食品添加剂领域优质胶原蛋白形成肉类替代品的需求也在扩张，整个行业发展向好。2020年胶原蛋白行业市场规模约为64.7亿元。

了解更多行业详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2022-2027年中国胶原蛋白行业发展趋势与投资研究咨询报告》。