2022中国保健品行业消费者调研和产品发展现状分析

2022中国保健品行业消费者调研和产品发展现状分析

继旅游露营，教育培训等消费活动之后，吃保健品，也正在成为年轻人们的最爱。

保健品也称保健食品，是指具有特定保健功能，或以补充维生素、矿物质为目的的食品;即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治病为目的，且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。保健食品按食用对象不同分为两大类：一类以健康人群为对象，主要为了补充营养素，满足生命周期不同阶段的需求;另一类主要供给某些生理功能有问题的人食用，强调其在预防疾病和促进康复方面的调节功能。

随着我国人均收入水平不断提升和对营养医疗的不断重视，中国营养保健品市场规模不断壮大。从品种结构上看，膳食补充类保健品占据主流;从功能结构看，提高免疫力、缓解体力疲劳、改善睡眠等普适类产品市场较大。

在2021年阿里健康研究院联合天猫医药健康发布的《双11家庭健康储备洞察报告》也同样显示，2021年天猫“双11”中药下单人数同比增长近四倍，其中80后、90后人群占近60%。

根据中研普华研究院《2022-2027年中国保健品行业市场供需分析及投资战略研究报告》显示：

《中国特殊食品产业发展蓝皮书》中统计的保健食品原料中，药食同源的原料合计87种，仅用于保健食品的原料114种，上述原料合计201种中药材，在几千年沉淀的中医药宝库中，有许多经典名方，可以通过选择经典名方中的膳食原料进行深入研究，不仅包括动物试验的研究，也包括一些人体临床方面的研究。

剂型作为保健食品呈现给消费者的产品形态，既可以让消费者感受到保健食品的功能，同时也承载了保健食品功能的体现。《中国特殊食品产业发展蓝皮书》中统计的我国已批准的12389个国产保健食品当中有527个食品形态的产品，占总数的4.25%;共计有11862个药品形态的产品，占总数的95.75%。相关数据显示，以硬胶囊剂、片剂、口服液和软胶囊剂最多。

保健食品对企业的法规资质、研发能力和资金实力要求高，准入门槛高;功能性食品进入门槛低，发展更为灵活。

保健食品行业法规壁垒高，受行政审批影响，产品上市时间难以把控，对于企业来说，时间成本和资金成本高。因此，需要企业具备市场前瞻性、较强的研发能力、熟悉行业法规细则。目前，市场参与者以保健食品公司为主。药企作为保健食品赛道的主角，药企在研发、生产资质等方面的要求更为严格。近年来，保健食品行业因其成长性及高毛利率属性吸引不少跨界生产企业入局，典型的如乳制品生产企业，这类企业多通过收购入局，通过收购获得相应的生产资质和产品线。

随着国家相关行业法规的逐步出台和不断细化，国家对保健食品行业的监管日趋严格，行业规范化程度和准入门槛进一步提高。《报告》指出，保健食品作为特殊食品面临更为严格的监管，对于跨界生产企业来说，通过收购是入局较为快速的方式。对于保健食品企业而言，考验其在维护原有产品的基础上，布局新功能的能力。目前，保健食品的24项功能发展较为成熟，但产品同质化严重，创新空间小，企业需要提前研发和布局新功能，国家政策一旦放开，有利于企业提前卡位。国家政策虽然鼓励企业申报新功能，但政策放开时间不确定，企业投资回报周期长，适合研发能力强和资金实力雄厚的大企业。

《2022-2027年中国保健品行业市场供需分析及投资战略研究报告》由中研普华研究院撰写，本报告对该行业的供需状况、发展现状、行业发展变化等进行了分析，重点分析了行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。报告还综合了行业的整体发展动态，对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。