在健康生活的时尚风潮引领下,为了挽回碳酸饮料颓势,消除人们对于传统碳酸饮料中过量糖分可引起健康问题的担忧,作为饮料界的两大巨头,可口可乐和百事可乐也在“无糖经济”的风口下,加紧布局无糖碳酸饮料市场。
碳酸饮料类产品是在一定条件下充入二氧化碳气的饮料,其添加有能产生泡沫和刺激味道的二氧化碳,喝下之后产生一种令人愉快的味道,在20世纪曾经风靡全球。
碳酸饮料可分为果汁型、果味型、可乐型、低热量型、其他型等,常见有可乐、雪碧、芬达、七喜、美年达等。其中果汁型碳酸饮料指含有2.5%及以上的天然果汁;果味型碳酸饮料指以香料为主要赋香剂,果汁含量低于2.5%;可乐型碳酸饮料指含有可乐果、白柠檬、月桂、焦糖色素;低热量型指以甜味剂全部或部分代替糖类的各型碳酸饮料和苏打水;其它型碳酸饮料:乳蛋白碳酸饮料、冰淇淋汽水等。
碳酸饮料产业链上游主要是水处理系统、糖浆和二氧化碳等原材料等,中游百事可乐和可口可乐等碳酸饮料巨头。下游按照批发或者零售等方式、通过电商平台、餐饮店铺、酒吧和大型商超等地销售成品饮料。
根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国无糖碳酸饮料行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》显示:
数据显示,目前我国现存“汽水”相关企业共4.5万家。从2021上半年的注册量来看,我国汽水相关企业注册量为2774家,同比增长0.73%。从各季度的注册量来看,2021年一季度和二季度的注册量分别为1189家、1585家。
国际饮料巨头可口可乐公司财报显示,2021年第一季度公司营收达成约90.2亿美元,同比增长5%,经营利润则同比增长了14%。2021年第二季度可口可乐公司达成101.3亿美元的营收,同比增长42%,经营利润则为30.2亿美元,同比增长52%,2021年上半年可口可乐公司营收总营收达成了191.5亿元。
第三方调研机构提供的数据显示,在碳酸饮料行业,元气森林市场份额已跃居第三,仅次于可口可乐和百事可乐,且市场份额还在快速提升之中。
业内人士表示,碳酸饮料行业将形成“O防腐剂”和“添加防腐剂”两大阵营,随着消费升级以及民众健康意识的全面崛起,“O防腐剂”无疑将成为主旋律。
根据国家统计局数据显示,受益于人均收入水平提高,对美好生活的向往,再加上近年来无糖饮料和元气森林等气泡水产量增长,我国碳酸饮料市场持续发展,产量稳步增长。2020年我国碳酸饮料产量为1973.3万吨,创近些年来产量新高,2021年1-5月生产915.9万吨,按照前五个月的趋势持续发展,2021年我国碳酸饮料产量或将持续突然高点。
如今我国碳酸饮料市场已经进入成熟期,市场稳步发展,整体增长缓慢。2019年中国碳酸饮料市场规模达849.6亿元,2014-2019年中国碳酸饮料年复合增长率为2.67%。
预计市场在气泡水和无糖饮料的新趋势下,市场规模将较大提升,到2024年可达1082.4亿元,2019-2024年复合增长率为4.96亿元。
随着国家对于健康饮食的政策倡导、中国居民可支配收入日益提高,居民健康意识增强,消费者对无糖饮料的接受度逐步提升,推动业内公司布局无糖饮料赛道、加快无糖产品研发,在传统碳酸饮料受到各种更注重健康的消费趋势的挑战之下,无糖饮料行业市场存在巨大增长潜力,无糖和跨界混合或将成为未来饮料行业的发展趋势。
本报告由中研普华咨询公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报纸杂志的基础信息等公布和提供的大量资料和数据,客观、多角度地对中国无糖碳酸饮料市场进行了分析研究。
报告在总结中国无糖碳酸饮料行业发展历程的基础上,结合新时期的各方面因素,对中国无糖碳酸饮料行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。报告资料详实,图表丰富,既有深入的分析,又有直观的比较,为无糖碳酸饮料企业在激烈的市场竞争中洞察先机,能准确及时的针对自身环境调整经营策略。
了解更多行业数据详情,可以点击查阅中研普华产业研究院的《2022-2027年中国无糖碳酸饮料行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》。

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