美外卖平台DoorDash开发AI聊天机器人：点餐不用刷菜单

美外卖平台DoorDash开发AI聊天机器人：点餐不用刷菜单

据报道，美国餐饮外卖公司DoorDash正在开发基于人工智能技术的聊天机器人“DashAI”，让顾客的点餐操作进一步提速。有此机器人，客户只需要输入一些关键词，就能够获得个性化的外卖餐饮推荐。如果这一软件能够顺利上线，那么DoorDash也将在外卖市场获得先发优势。

事实上，聊天机器人并不是新鲜事物，最常见的智能客服、智能助手都属于聊天机器人。此外，在过去，众多科技公司也推出过不少专门的聊天机器人。比如1992年腾讯推出的QQ聊天机器人小Q，还有用户比较熟悉的微软小冰等等。

与ChatGPT相比，这些聊天机器人虽然多多少少有智能化的成分在，但称不上强大，用户体验下来也经常出现答非所问、言语混乱等问题。

而ChatGPT由于接受了大量数据训练，可以做到用人们能理解的方式解释概念、传递事实，甚至可以产生新想法。不过，ChatGPT也并非没有局限性，由于其没有自动更新的能力，搜集的信息截至2021年，所以它产出的信息有一定的局限性，有时也会有低级错误。

但这不影响ChatGPT成为当前最强大的AI聊天机器人，并在中国市场引发反响。

中国的服务机器人尚处在产业化发展初期，产品呈现功能单一化、初步智能化的形态，大多属于一台“聪明的机器”。但如果服务机器人想要复制PC的发展路径，一台“聪明的机器”是远远不够的，人们需要的是一台“颠覆人类生活方式的机器”。

根据应用领域的不同，目前服务机器人可分为个人(家庭)服务机器人和专业服务机器人两大种类。

个人(家庭)服务机器人包括家政机器人、休闲娱乐机器人以及助老助残机器人。

而专业机器人则包括物流机器人、防护机器人、场地机器人、商业服务机器人和医疗机器人。

图表：服务机器人分类

数据来源：中研普华产业研究院整理

中研普华产业研究院的《2023-2028年中国服务机器人产业园区发展规划及招商引资咨询报告》显示

目前来看，餐饮机器人并不能完全取代人工，大多以人机协同的方式工作。例如，煎饼机器人就需要人工提前投放配料，炒菜机器人也需要人手实时投放食材。传菜机器人在前厅分桌送餐，智慧机械臂在后厨自动拿取菜品，智能配锅机则根据订单要求，自动调节着麻、辣、鲜、香、油、水等比例，为顾客进行口味的私人定制。

近年来，围绕智能机器人产业高地建设，浙江将“机器人与数控机床产业集群”纳入“415X”先进制造业集群进行重点培育，多措并举推进机器人产业链提升发展，构建起集机器人零部件、整机、系统集成及周边配套等于一体的完备产业链体系，探索形成了以应用牵引推动该省机器人产业高质量发展的新路径。

随着工业机器人和各类民用服务机器人需求激增，中国已成为全球最大的机器人市场和增长最快的新兴市场，“机器人+”时代悄然而至。在新兴产业与机器人技术融合不断深入的当下，机器人产业如何高质量发展?

在国家863计划的支持下，我国在服务机器人研究和产品研发方面已开展了大量工作，并取得了一定的成绩，如哈尔滨工业大学研制的导游机器人、迎宾机器人、清扫机器人等;华南理工大学研制的机器人护理床;中国科学院自动化研究所研制的智能轮椅等。

目前，服务机器人已充分融合计算机视觉、语音识别、自然语言处理、知识图谱等人工智能技术，智能化水平显著提升。无论是产品应用的广度，还是技术的深度都有了明显的进步。

产品之变方面，典型代表即为结构升级，近年来变频空调、多开门冰箱、滚筒洗衣机及互联网电视的亮眼表现无疑是大家电行业发展的重要推力;相较于此，智能化的影响似乎比此前所预期的来得缓慢，不过随着科沃斯的上市以及小米生态链企业石头科技的崛起，以扫地机器人为规模先驱的家庭服务机器人正逐步取得突破。

该行业报告最大限度地降低客户投资风险与经营成本，把握投资机遇，提高企业竞争力。想要了解更多最新的专业分析请点击中研普华产业研究院的《2023-2028年中国服务机器人产业园区发展规划及招商引资咨询报告》。