随着人们生活品质的不断提高,人们对于酒类饮品的质量也会越来越严格所以洋酒肯定是一个不会被市场所淘汰的酒类。其中,威士忌作为一款外来的烈酒,虽然进入中国已经有些历史,但对比中国具有庞大消费人群的白酒,甚至同为外来品但已经本土化很多年的葡萄酒,威士忌还处在一种水土不服的阶段。
近年来,80、90后的年轻一代已经成为我国市场的消费主体,随着居民人均可支配收入的不断提升。在此背景下,威士忌凭借其较大的品牌影响力,和良好的时尚形象,受到了国内年轻群体的青睐。
当前,我国威士忌市场供需格局如何?在需求端,从2014年的1910万升发展到2019年,我国威士忌市场消费需求量达到3195万升左右,年均复合增长率达到10.8%;在供给端,由于国内多家本土酒企的加速建厂,使得我国威士忌产量不断扩大,从2014年的595万升发展到2019年达到了1116万升左右,年均复合增长率约为13.4%。由以上数据可以看出,我国威士忌市场供需呈现逐年递增态势,但市场需求量远大于生产量。为了日益增长的消费需求,我国威士忌市场对外依存度相对较高。
从进出口情况来看,我国属于威士忌进口大国。具体来看,根据中国海关总署发布的相关数据显示,在进口市场,我国威士忌进口数量从2014年的1317万升发展到2019年已经增长至2159万升,年均复合增长率约为13.9%,进口金额也随之扩大到20858万美元,较上一年增长了近20.3%;而在出口市场,我国威士忌出口数量在2019年仅达到80万升,同比增长了19.4%,出口金额随之扩大到772万美元,同比增长了44.3%。可以看出,虽然近年来我国威士忌出口市场得到迅速发展,但从整体来看,国内威士忌对外交易市场已然形成了较大的贸易逆差。
当前,我国国产威士忌市场仍处于起步阶段,国内大部分市场需求仍然依赖于进口产品。在未来,随着国内相关生产技术的逐渐成熟,国产替代趋势有望成为市场主流。
今年进博会,在业界处于领军地位的帝亚吉欧、保乐力加和人头马君度三家洋酒集团齐齐亮相。它们不仅带来了集团旗下的多款产品,同时亦在现场设置体验环节,让参观者可以直接地了解到洋酒的风味与魅力。与此同时,这三家洋酒集团亦在现场分享了未来的市场计划。
基于中国市场在国际洋酒市场上所占比重越来越高,帝亚吉欧也将在未来进一步加强对于市场的投入,同时亦期待将中国的白酒文化带向世界舞台,其与洋河集团携手创新的中式威士忌新品中仕忌在今年推出了第二款产品,这种相比苏格兰威士忌口味更加绵柔的酒款在中餐搭配上表现出了非常强的适应性,对于在中国市场推广威士忌这一品类或许会起到积极作用。
威士忌行业研究报告在总结中国行业发展历程的基础上,结合新时期的各方面因素,对行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。未来威士忌行业将如何发展?请点击查看中研普华研究院报告《2020-2025年中国威士忌行业深度调研及投资前景预测研究报告》。
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