青岛首批国产三文鱼成功收获 2021年山东海洋牧场建设现状及前景

三文鱼，又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。

青岛首批国产三文鱼成功收获

日前，经过近7个小时的作业，青岛国家深远海绿色养殖试验区获批以来的首次规模化收鱼在黄海海域成功进行，这也标志着我国在全球开创了温暖海域三文鱼养殖的先河。

利用“深蓝一号”在黄海冷水团养殖的三文鱼，与国外主产区相比，成鱼快、品质优、病害少、人工与物流成本低。水温适宜的前提下，预计每年可收获30万条成品三文鱼，产量超过1500吨，年产值超过一亿元。

打破传统近海业态重叠、望洋兴叹的局面，开创世界温暖海域养殖三文鱼的先河，西海岸新区海洋渔业如今走向了更深、更远，引燃了经略海洋的强力引擎。

西海岸新区与山东海洋集团强强联合，将探索“陆基产业园区+深远海产业园区”产业集群式发展新模式，打造百亿级深远海绿色养殖产业集群。

山东海洋牧场建设规划现状

海洋牧场是在特定海域，基于区域海洋生态系统特征，通过生物栖息地养护与优化技术，有机组合增殖与养殖等多种渔业生产要素，形成环境与产业的生态耦合系统;通过科学利用海域空间，提升海域生产力，建立生态化、良种化、工程化、高质化的渔业生产与管理模式，实现陆海统筹、三产贯通的海洋渔业新业态。

到2020年，山东海洋牧场建设初具规模，投放人工鱼礁2000万空方以上，年增殖放流海洋生物苗种100亿单位，建设省级海钓基地30处，游客年接待能力达600万人次以上;新开发建设底播型海洋牧场9万余公顷;新升级改造田园型海洋牧场生态方2.3万公顷以上;新建设以深水智能网箱、养殖休闲平台、养殖工船等为主体的装备型海洋牧场10处。

进入21世纪以来，沿海各省市充分利用海洋资源，积极进行人工鱼礁和藻场建设，大力发展海洋牧场。近几年，国家发改委、农业部、国家海洋局每年都安排资金在全国沿海地区开展海洋牧场示范区建设。辽宁省是我国最早建设海洋牧场的沿海省份，大连的獐子岛已成为现阶段我国最大的海洋牧场，为其他地区海洋牧场的建设起到了示范带动作用。

山东省自2005年起开始实施《山东省渔业资源修复规划》，在全省沿海大范围开展海洋牧场和人工鱼礁建设，取得了良好成效。连云港海州湾、厦门五缘湾、珠海万山群岛、海南三亚等地也已启动建设不同规模的海洋牧场。浙江舟山市的白沙、马鞍列岛两个农业部海洋牧场示范项目已进入建设实施阶段。从总体上看，经过几十年的发展，在辽宁、山东、浙江、广东等沿海省份，海洋牧场已经实现规模化产出。但是，我国海洋牧场建设总体上仍处在人工鱼礁建设和增殖放流的初级阶段。

根据中研普华出版的《2021-2026年中国海洋牧场行业发展分析与投资调研报告》显示：

我国海洋牧场市场发展空间

一、我国现有海洋牧场面积以及发展趋势

截至2019年，国内海洋牧场涉及海域面积约1500平方千米，随着国内约178个海洋牧场示范区的建设，预计到2025年，海洋牧场涉及海域面积将突破2500平方千米。

二、我国海洋牧场市场规模现状

图表：2018-2020年中国海洋牧场行业市场规模情况

数据来源：中研普华产业研究院整理

2020年，受国内新冠肺炎疫情的影响，国内餐饮行业受到了前所未有的冲击，2020年1-3月，国内餐饮业营收同比下降约40%，对海产品的影响同样巨大。2020年，海洋牧场行业的市场规模增速下滑，为994亿元，同比增长约9.4%。

三、我国海洋牧场市场规模发展趋势

图表：2021-2025年中国海洋牧场行业市场规模预测

数据来源：中研普华产业研究院

随着新冠肺炎疫情负面冲击逐渐减退，我国宏观经济持续恢复，预计我国2021年海洋牧场行业市场规模为1119亿元。

欲了解更多中国海洋牧场行业发展分析，可点击中研普华《2021-2026年中国海洋牧场行业发展分析与投资调研报告》