《西游记》里人参果的原型是它 2021香梨行业发展现状及前景分析
农业GuoMeng2021/9/14
眼下，库尔勒香梨进入了全面采收期，在库尔勒市各乡镇场，这几天梨农都在忙活着采摘、包装，运输香梨，赶在中秋节前后推向市场，争取卖出一个好价格。
香梨的栽培已有上千年的历史，但大面积的种植还是中华人民共和国成立以后，才大量种植的事。世界上梨子的种类十分丰富，库尔勒香梨是最独特的一种。据介绍，有花萼的像长胡子的就是公梨，没有花萼的就是母梨。而且，母梨更好吃。库尔勒香梨原产于新疆库尔勒市，系古老的地方特色品种，是国家地理标志保护产品，《西游记》里人参果的原型就是它。
库尔勒香梨因色泽悦目、味甜爽滑、香气浓郁、皮薄肉细、酥脆爽口、汁多渣少、营养丰富，被誉为“梨中珍品”“果中王子”。库尔勒市也因盛产驰名中外的“库尔勒香梨”，得名“梨城”。库尔勒香梨种植面积达2.4万亩，年产量在千吨以上。 库尔勒香梨在国际市场上被誉为“中华蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”等称号。香梨具有多种功效，其中包括能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压;另外， 梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳。消热解暑，滋阴养人。新疆当地早就有“吐鲁番的葡萄、哈密的瓜、库尔勒香梨没有渣”的说法，说明库尔勒在被誉为瓜果之乡的新疆是重要而独具特色的林果基地。库尔勒香梨是新疆最负盛名的果品之一，香梨实属果中珍品，声名远扬海内外。
如何识别正宗的库尔勒香梨呢?
“库尔勒香梨的传说”就是识别的依据：第一标志是库尔勒香梨个头较小，因为库尔勒香梨原产于塔克拉玛干沙漠中,由于缺水,因此个头比其它品种的梨子要小，无“分梨”之必要;第二标志是库尔勒香梨的表皮带点红色，因为从瀚海梨到库尔勒香梨，曾付出了血的代价;第三标志是库尔勒香梨无渣、汁多，味道香甜， 因为库尔勒香梨象征着香甜的爱情。
目前，香梨产业已成为库尔勒市发展乡村经济、带动农民增收，助力乡村振兴的重要产业。当地不断在香梨提质增效上下功夫，香梨品质和产量也逐年提高。
据中研普华产业研究院的报告《2020-2025年中国梨行业市场全景调研及投资价值评估咨询报告》分析
2021年是“十四五”规划的开局之年，也是全面深入推进乡村振兴的关键之年。抓住发展机遇，加快贯通市乡村电子商务体系和快递物流配送体系，做大、做强、做优、做精香梨产业，在香梨全面进入采收期之际，库尔勒市人民政府和北京京东世纪贸易有限公司签订战略合作协议。
库尔勒香梨是新疆特色农产品的典型代表，更是“山水梨城”库尔勒引以为傲的地理标志农产品。香梨产业已成为库尔勒市发展乡村经济、带动农民增收的重要产业。据介绍，今年全市香梨种植面积达46.7万亩，结果面积38.5万亩，预计总产量达50万吨，可为当地农民及香梨深加工企业带来近20亿元的收入。
随着香梨产业不断的发展进步，香梨数据的重要性也逐渐凸显出来。为此，巴州库尔勒香梨协会通过搭建国家库尔勒香梨大数据平台，大力推广应用现代信息化农业技术，推动现代信息技术与香梨各环节深度融合，推动了香梨产业向精细化、高效化、绿色化高质量发展。目前，国家库尔勒香梨大数据平台一期已进入预交付阶段，二期平台正在筹备中，预期完成后将利用物联网技术转变人工采集汇总数据的模式。
据测算，今年，库尔勒市的香梨种植面积达到46.7万亩，预计总产量能达到43万吨，可为当地农民及香梨深加工产业带来近20亿元的收入。
河北隆尧香梨赶上好行情，虽然受天气影响，今年香梨的产量有所降低，但是市场行情特别好，预计每亩梨园的收益能达到2万多元。目前，隆尧县共种植香梨6000余亩，辐射带动12个乡镇的800多户农民增收致富。玉露香梨已成为当地农民增收致富的“金果果”。
香梨市场未来投资机会在哪?欲了解更多关于行业具体详情可以点击查看中研普华产业研究院的报告《2020-2025年中国梨行业市场全景调研及投资价值评估咨询报告》。
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