2021粮油零售行业发展现状及前景分析

2021粮油零售行业发展现状及前景分析

据市场监测价格数据显示：2021年8月，主要商品零售价格与上月相比，总体呈上升趋势。其中城市居民食品价格总体保持平稳，蔬菜和农业生产资料价格上涨，成品油价格略微下降。城镇化进程加快，人们生活习惯改变，餐饮行业、烘焙行业等食品加工行业快速发展，能够为这些行业提供一站式解决方案的粮油食品供应商将在竞争中占据明显优势。

当前大米、菜籽油、调和油、中籼稻、玉米、红小麦价格与上月持平，分别为2.5元/500克、69.9元/5升、59.9元/5升、145元/100斤、130元/100斤、139元/100斤，环比无涨跌。面粉价格为2.38元/500克，环比下跌4.8%。2021年9月，预计粮油格将继续保持稳定。

2021年1-5月份，农副食品加工业增加值同比增长10.9%，食品制造业增加值同比增长10.7%，酒、饮料和精制茶制造业增加值同比增长16.2%。20201年1-5月份，粮油、食品类商品零售类值当期值6616.3亿元，同比增长9.5%;饮料类商品零售类值当期值1073.5亿元，同比增长29.2%;烟酒类商品零售类值当期值1877.2亿元，同比增长35.4%。而2020年1-12月，全国食品工业规模以上企业实现利润总额6206.6亿元，同比增长7.2%，高出全部工业3.1个百分点。其中，农副食品加工业实现利润总额2001.2亿元，同比增长5.9%;食品制造业实现利润总额1791.4亿元，同比增长6.4%;酒、饮料和精制茶制造业实现利润总额2414.0亿元，同比增长8.9%。

据中研普华产业研究院的报告《2021-2025年中国粮油零售行业全景调研与投资趋势预测研究报告》分析

粮油电商与智能农业、农产品电商、生活服务业电商、日用电商及扶贫电商等相互融合发展，促进农村一、二、三产业的融合发展。

粮油电商生态圈、生态链加快形成。农村电商各种要素、各类组织形成相应的生态关系，在供应链基础上的电商会促进农村资源配置更加优化，农村电商促进农村、农业生态关系形成，推动农村农业可持续发展。粮油电商+智慧农业成为时尚。

新一代互联网、移动网、物联网、大数据、云计算、人工智能等新兴技术进一步应用到农产品电商领域。新兴技术的应用及普及将会赋予粮油产品电商新的动能，帮助解决粮油产品上行中遇到的质量、标准和产业化等难题。粮油零售产品跨境电商继续发展。农产品跨境电商释放“一带一路”沿线各国巨大的农产品市场需求，加速推进“一带一路”沿线国家农产品贸易及时互通互惠互利，让沿线各国人民受益。

未来十年，随着农村居民收入明显增加、城镇化水平深入推进，以及部分地区传统消费习惯的延续，中国食用植物油消费总量将继续保持增长趋势。

据联合国报告，去年全球至少1.55亿人面临重度粮食不安全，同时联合国也公布数据，全球在收获后到零售前的供应链环节内损失的粮食大约要占到总产量的14%。农业部门算过一笔账，世界粮食年产量大约28亿吨。如果世界粮食减损一个百分点，相当于减少2800万吨粮食的损失。可以多养活多少人呢？大概是约7000万人。

粮油零售市场未来投资机会在哪?欲了解更多关于行业具体详情可以点击查看中研普华产业研究院的报告《2021-2025年中国粮油零售行业全景调研与投资趋势预测研究报告》。