2021甜玉米行业发展现状及前景分析
农业GuoMeng2021/9/21
中国甜玉米市场是一个发展较为成熟的市场，在快速发展的过程中带有显著的时代特征。近几年，甜玉米市场格局一直在改变。随着中国玉米结构调整和鲜食玉米终端市场需求的持续增加，甜玉米产业迎来新的发展机遇。目前，中国甜玉米种植面积超过500万亩，占全球25%。
水果玉米是一种适合生吃的一种甜玉米，与一般的甜玉米相比，它的主要特点是皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，也可煮熟后使用，水果玉米与甜玉米没有本质区别，一般的甜玉米都可生吃，只是口感有优劣之分，口感好的则被人们作为水果玉米。
水果型甜玉米(下简称甜玉米)生产以其鲜嫩果穗为收获目的，其子粒呈淡黄或乳白色，胚较大，柔嫩味美，蛋白质含量比普通玉米高出35%～40%，脂肪含量比普通玉米高1倍以上，富含多种维生素和β-胡萝卜素等。矿物质含量也比较高。
水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，像水果一样，因此被称为“水果玉米”。 水果玉米有很多品种，都具有非常高的营养价值。
据中研普华产业研究院的报告《2020-2025年中国甜玉米行业市场全景调研及投资价值评估咨询报告》分析
甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。生产中的甜玉米可以分为普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三类，超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。中国是糯玉米的世界起源中心，栽培历史悠久。糯玉米营养丰富，食用价值高，被当今世界广泛用作保健的营养食物。水果玉米不是转基因作物!
甜玉米在中国也有栽培。植株较矮，分蘖力较强。果穗苞叶上有旗叶。子粒淡黄或白色，胚较大，乳熟期子实柔嫩、富含水溶性多糖、维生素A、维生素C、脂肪和蛋白质等。
鲜食玉米需求呈逐年上升趋势。有数据统计，目前，全国鲜食玉米市场消费量570亿穗，并有进一步扩大的趋势，市场前景广阔。
报告根据水果型甜玉米行业的发展轨迹及多年的实践经验，对中国水果型甜玉米行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国水果型甜玉米行业将面临的机遇与挑战，对水果型甜玉米行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。是水果型甜玉米企业、学术科研单位、投资企业准确了解行业最新发展动态，把握市场机会，正确制定企业发展战略的必备参考工具，极具参考价值!
甜玉米市场未来投资机会在哪?欲了解更多关于行业具体详情可以点击查看中研普华产业研究院的报告《2020-2025年中国甜玉米行业市场全景调研及投资价值评估咨询报告》。
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