2021厨房用具行业发展现状及前景分析

2021厨房用具行业发展现状及前景分析

随着世界经济、科技、社会的迅速发展，不锈钢餐厨具制品品种、规格日益繁多。厨房用具要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房用具的内在质量。目前市场上有的定做厨房不锈钢橱柜已采取全部安装防蟑条密封，此项技术能有效防止食品受到污染。

以往家庭厨房是一个相对独立的区域，正与家庭的空间连为一体。因而对厨具的外观要求日趋讲究，已不再是只要求能放置厨房器具，洗涤蔬菜，而开始追求厨具的美观大方。对于现代成套厨具的要求，丝毫不比其他家具逊色，各种款式的现代厨具备受消费者欢迎。厨房用具属于常规品类，需求量比较大，从近一年谷歌趋势可以看出厨房工具热度一直是稳中有升，是重点发展支撑类目。各种削皮类、手动榨汁类、柑橘类蔬果工具，打蛋器，削皮机、切菜机、烹饪工具趋势走高，紧跟国外新品潮流，价格优势，操作简单，实用性高是出单卖点。

目前我国共有139.22万家厨房用品相关企业，广东省以22.69万家排名第一，福建、山东分列二三名。2019年行业经历了一次大幅增长，全年新注册企业达40.7万家，同比增长70.9%，2020年上半年共新增企业18.74万家，同比增长5%。此外，全行业50%的企业注册资本低于100万。

疫情下居家行为的增加，使得居家烹饪也大幅增加，对于各类厨房用具的需求也大幅增加，尤其是对于年轻的群体来说。相较于传统的炒锅，年轻群体对于平底锅的需求更大。从厨具的材质上，符合健康的理的材质更受年轻人的青睐。

据中研普华研究报告《2021-2026年厨房用具市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》分析

随着国民收入水平不断提高，越来越多的消费者开始转变消费理念，持续从功能层面的“衣食住行”向追求高品质生活升级。消费者的市场表现和电商销售表明，“悦己消费”正逐步成为主流消费模式，消费者变得更愿意在最大消费能力范围内取悦自我，“悦己经济”市场可谓商机无限。

越来越多的Z世代消费者开始选购“颜值厨房”相关商品，如锅具、餐具、厨房小家电等颜值商品。报告显示：“颜值消费”的购物人群中，18-35岁的中青年消费者占比近70%，其中18-25岁的Z世代人群占比较全站均值高出12%。

未来厨房用具市场竞争将更加激烈，整个行业到了重新洗牌的阶段。但大多企业规模小，处境艰难。丰厚的利润使一些大型家电企业也开始抢滩厨卫市场，使竞争迅速在全国范围内升级。特别是不少跨国公司携技术、品牌、营销优势卷土重来，使国内厨具竞争更趋白热化。随着中国国民经济快速稳步增长，城镇居民的住房需求发生重大变化，对相关产业包括厨具产业的发展产生了较大的拉动作用。同时，广大农村市场有待开发，加上城市居民更新换代的需求，厨具的需求量将保持稳步增长势头。

随着环境保护意识的加强，生产环保厨房设备成为必然的趋势，越来越多人注重厨房的环保装修。特别在垃圾分类逐渐提上日程的现在，很多客户要求厨具要环保，不仅健康还节省能耗。未来厨房用具市场的技术与材质的创新，将是成为行业的一大趋势。

未来行业投资前景如何?欲了解更多行业市场数据分析可以点击查看中研普华研究报告《2021-2026年厨房用具市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》。