2021养生保健品行业发展前景及趋势分析
医疗WuYaNan2021/11/18
随着我国人均收入水平不断提升和对营养医疗的不断重视，中国营养保健品市场规模不断壮大。从品种结构上看，膳食补充类保健品占据主流;从功能结构看，提高免疫力、缓解体力疲劳、改善睡眠等普适类产品市场较大。那么，养生类保健品市场发展如何?未来投资市场大吗?
保健品也称保健食品，是指具有特定保健功能，或以补充维生素、矿物质为目的的食品;即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治病为目的，且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
氨基酸是组成动物营养成分所需蛋白的基本上化学物质。身体生成蛋白必须的氨基酸有20种，在其中12种氨基酸身体能够运用别的化学物质自行生成，此外8种氨基酸身体不可以自身生成，必须从食材中得到，这为氨基酸行业发展确立了基本。目前流行的氨基酸生产制造方式是玉米深加工方法，产品主要运用在药业、保健品、食品类、护肤品、饲料添加剂等行业。
2018年之后，我国谷氨酸销售市场排名前三的公司生产量占有率做到80%之上，赖氨酸销售市场排名前五的公司生产量占有率做到70%之上，氨基酸行业集中度持续提高。
在我国可以生产制造的氨基酸种类较多，主要种类包含谷氨酸、赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和谷氨酸等。其中，谷氨酸、赖氨酸和苏氨酸生产量在中国氨基酸总产值中的占有率做到90%上下，谷氨酸是生产量较大的氨基酸种类。
当前，我国氨基酸类保健品领域经营规模持续增长，中国销售市场进口要求逐渐降低，出入口经营规模迅速升高，目前在我国早已变成氨基酸净输出国。
伴随着氨基酸销售市场供求慢慢饱和状态，要求增长速度逐渐变缓，谷氨酸、赖氨酸、苏氨酸等主要产品终端设备销售市场消费皮软，行业发展急缺转型发展，向深度加工、高端化发展趋势变成关键发展趋势。
据中官方统计数据显示：2020年老年保健品市场规模达1501.8亿元，占保健品整体规模的5成以上，是保健品市场最重要的品类。并且近年来，老年保健品市场增长较快，2014-2020年老年保健品市场年化复合增长率达13%。不仅如此，随着经济增长，人们日益重视保健，我国老年人的保健品人均花费不断增长，从2014年的340元增长至2020年的592元。
2020年我国保健品市场需求旺盛，行业市场规模为2503亿元，同比增长12.39%。预计2021年保健品行业规模达2695亿元。
分析预测，营养保健食品零食化、养生年轻化和运动营养品的快速增长，推动保健品市场发展。2022年我国功能性食品市场规模将突破6000亿元，未来这是一个万亿级别的蓝海。
在消费者开始低糖化，去糖化的背景下，软糖剂型保健品的出现也大大拓宽了消费场景。未来保健品行业将呈现两个趋势：一是头部化，企业的市占率不断提升，但整个行业仍会比较分散;二是头部化和长尾化并存，特别是目前监管趋严后保健品行业日趋规范化，在此背景下，由于保健品行业盈利比较高，会吸引很多新锐品牌进入细分领域。
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